• 观看记录
    视频
    视频 文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错 刷新 上一集 下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法10
    10
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分 《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/印度/言情/恐怖/科幻/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：米歇尔·布盖/克丽丝塔·泰瑞特/樊尚·罗蒂埃/
    • 导演：Omiros.Efstratiadis/
    • 年份：2014
    • 地区：印度
    • 类型：言情/恐怖/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,日语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的正宗做(zuò )法2毛血旺(wàng )浇油的正确(🦑)方法3川菜十大经典名菜做(🏛)法4最近网络清(🙍)淡(🔒)美食占巨一席之地(💵)大家今(🚧)天分1食堂毛血(xuè(🍎) )旺的正宗(🖐)做法(fǎ )1黄豆芽一把放入(rù )盆中宽粉一(💿)把切成段(🉐)豆腐(fǔ )皮两张(🗺)切成长条准(🛄)备鸭血一块切成056厘米厚的(🚀)薄皮放(fàng )入盆(❇)中2鱿鱼(yú )须和鱿鱼(yú )筒各一个先把鱿(yó(㊙)u )鱼(🖇)须切成段(duàn )再(zà(🚠)i )把鱿鱼(yú )筒(🚴)切(🛤)下来(🍫)撕(👥)掉外(wài )膜在(🎦)表面打(🛄)上花刀切成段放进去小盆中3准备着去处理好(🚏)的鳝(🔠)鱼一条先斩去(🛰)头部再切成小段(duàn )和鸭血放进一个盆中再舀(🕯)(yǎo )入切(🚷)好(hǎo )的鱿鱼备(🤬)用4毛肚二(🍦)两左右切(🎦)成长条一(yī(📓) )起放入盆中小葱一(⛵)根(gēn )切(👩)成斜片(💉)生姜(jiāng )一块切成(chéng )姜片一起(💋)放入(rù )大碗中再放入(rù )后(😈)一小(🍐)把红干椒一小把麻(🛐)椒取一个小(xiǎo )盆盛有(yǒu )一(yī )把花椒(💏)和一把红(hóng )干椒备用5小葱几(jǐ(🎷) )根切成葱花(huā )放(🧝)进(jìn )去小盆(🏁)中蒜子(zǐ(🙏) )几粒拍扁切成蒜末和葱花(🧢)放在一(yī )起等(🏂)食材(🚨)备好以后以后我们开始烹(pē(📫)ng )饪6起锅烧水水开后倒入水(✡)黄豆芽豆腐皮和(hé )宽粉(🚈)用勺子晃动一下几下焯(🤪)(chāo )水一分钟(🚦)捞出控水布(bù(🖤) )袋中盆中7等水立即烧开下次倒(🏃)入毛肚(🔱)鳝鱼鸭血(xuè(👍) )和鱿(🍗)鱼加(jiā )入到料酒5克去(qù )腥用勺子(🐀)来回滑动几下使食材(♓)受热均匀8焯(💣)水(🥦)一(🍢)分钟捞(lāo )出控(🌆)水拔凉9另起锅(♍)(guō )添入一(yī )勺(sháo )食(shí(🏍) )用油油(🕺)热后倒入(rù )水葱姜和大料爆香(xiāng )加入到麻(🐤)辣火锅料(💶)20克(🍴)豆瓣(🌶)酱10克翻炒化开炒出(🥞)红油10添入适量(🎇)的清水参加生(shēng )抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀(👳)搅(jiǎo )拌化(huà(🔄) )开调(🍯)料(👽)煮开下次全(📹)部(bù )倒(🚐)(dǎo )入黄豆芽豆腐皮和(hé(🧛) )宽粉开(🔙)大火煮一分钟11加入(♎)到(dào )食(shí )盐1克(🐤)(kè )鸡(jī )粉2克老(🌴)抽2克调底色再捞出(📲)配菜然(🤫)后取出盆中(🐎)排第(✔)五(⛅)等汤汁再一次涌动后(🏑)(hòu )慢慢倒入(rù )毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(🚲)12开大(📎)火煮3分钟捞(🎈)出后(📽)盛有汤盆中(zhōng )13再(🌼)(zài )浇上注(🔭)意(🍫)适(👇)量的原汤(❌)(tā(🎶)ng )撒(🌅)(sā )上少许蒜末(mò )和葱花14锅中(💗)留底油(yóu )添入半勺食用油倒入(rù )花(🈯)椒和红干(gàn )椒迅速(♈)再翻炒炒出香味以后关(😯)(guān )火15再(🌛)把热油泼在汤(📆)盆(🤮)中在一瞬间(🛰)(jiān )放出出葱(cōng )蒜的(⚓)香(👹)味(⛰)到最后再放(fàng )上几朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻辣鲜香(xiāng )的毛血旺就(💙)做(zuò )了了要会了(💘)就在家试一下吧下面(🚩)是所(suǒ )会用(yòng )到的食材(cái )和调料食材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼(yú(🚭) )毛肚鱿鱼小(🛳)葱黄(🔥)豆芽生(⚫)姜(😂)红干椒麻椒(jiāo )花(🏉)椒(jiāo )调料(🍝)盐鸡粉(fěn )老抽料酒(💇)豆(dòu )瓣酱麻辣(là )火锅(⛏)料2毛(máo )血旺浇(jiāo )油(🏡)的正确(😩)方法1方法一(🚕)1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡海椒约(🚋)150克精(🐲)(jīng )细(🆖)加工花生(💡)(shēng )油约240千克大葱100克(kè )老姜100克洋葱(👖)150克番茄沙司约150克(kè )紫(zǐ )草20克红蔻(kòu )10克香根10克茴香15克(🙋)桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻(🎗)10克山奈(🔓)8克(kè )胡(👔)萝卜100克香(🧘)菜根40克2将郫县豆瓣酱(🐎)和鱼香泡(🕉)海椒排(pá(💓)i )斩成细末盛(👼)入(🚽)盆(✌)中再加辣椒粉洗净的紫草(cǎo )和200克(kè(🥈) )清水调匀(🍑)3大葱和老姜用刀拍(🦋)松拍松下次炸制时容易(🌈)出味洋葱(🔐)切成48厘米见方的洋葱块(🐧)胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草(cǎo )果肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼(🎅)净捞出沥干控干或擦(🌏)水分待(dài )用4炒锅上火后舀(🚓)入(🙊)(rù )300克经过(⭕)精制花生(shēng )油(✈)烧至(🤽)三成热(rè )时(shí(♋) )排(🤥)列盛有大葱老姜茴(🦍)香香根桂(👼)皮红蔻香叶甘草草果肉蔻山奈(nài )用中小火使油温很(💲)缓慢增加(🛒)至五(wǔ )成热小火熬严重的限制20分(🍤)钟(zhōng )左右吧待各料均被烧至金黄色而(🔒)且香味充分(🤒)融于油中时用(yò(🐁)ng )漏勺捞出料(🚨)渣弃之不用5再(🚎)上火把锅里的油(yóu )烧热下番茄(qié )沙司用(🚃)(yòng )小火煸12分(fèn )钟(👺)至油色发(fā )红(📯)时再(🛬)倒入其余的精细加(❤)工(gōng )花生油再左面参加调匀的辣椒(🤕)粉豆瓣酱泡辣椒紫草(🚲)及洋葱胡(🏜)萝卜和香(🏉)菜根并不停顺(shùn )同一(🏹)方(fāng )向搅出2做法(fǎ )二1野山椒青美人(👓)椒节各30克(kè )鲜花(👫)椒8克藤椒(🎿)油3克盐2克白醋15克(📓)料酒30克老姜蒜各(💭)9克干辣椒20克雪(xuě )碧香料水(🏺)150克老(🤯)(lǎo )油50克芝麻5克2杀(shā )鸭子之(💔)前准备(bè(📥)i )着(zhe )小(😷)半(🦄)(bàn )碗(wǎn )冷(✋)的(🚢)(de )淡盐水再把(bǎ )鸭血就滴(📊)到碗里一边滴(😡)一边轻轻(🚆)(qī(📑)ng )搅动把(🚕)水(⛎)和血搅匀还(🏮)没血液静置20分钟半小时后凝化(📏)成块再(🌖)放进去热水中蒸熟木盒(🍳)(hé )切成小块即可3将(🙁)A料飞水猪肚心舌(🏞)飞(💠)水后洗净后煮熟(🐒)后切(qiē )片(🤡)鳝鱼加料(🍶)酒(jiǔ )醋飞水备用4将潮(cháo )州(zhōu )咸(🚗)(xiá(🔈)n )菜切厚片加野山(👏)椒老姜蒜片炒(➡)香放鲜(xiān )花椒再(zài )爆香加入(rù )雪碧(bì )香料水(shuǐ )及清水200克煮(zhǔ )沸调好味后加全部(bù )原料(⏮)(liào )烧至(📍)更加入味起锅5将干(gàn )辣椒节青美(👐)人椒节放在上面将烧(📏)至六成热的藤椒(🚶)油(🏠)啊淋在(🐭)上面撒葱花芝麻再试一(yī )下3做法三1食(shí )材鸭血(🕞)毛肚(🛒)大虾火(🍼)腿肉(🏞)豆芽姜大蒜葱(🐍)郫县豆瓣酱蒜蓉(📘)辣酱火锅底(dǐ )料生抽蚝油(yóu )老抽白(bái )胡椒粉鸡(jī )精料(liào )酒(jiǔ )白砂糖花椒干(🙍)辣(🖱)椒白芝麻2我们(✂)先把大虾剪一(yī )下虾须然(🖌)后(⏱)(hòu )再把虾线可以去除(🥅)碱水冲洗干(🈺)净(jìng )滴入几滴(dī(🦊) )柠(🌅)檬(🏦)汁(🌿)抓拌均匀备用(🐅)3打算一些(♒)火腿肉后再切成(🚶)片(🤛)放在盘中4鸭血(xuè )洗(🏡)(xǐ )干净切成片5毛肚清洗干净切成薄(🧣)片(🏉)然后(hòu )滴(dī )入半个(🔐)柠檬(🕟)汁抓拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中(🏽)一并加入适量的食(shí )用油油(yóu )温升(🍏)高5成热时把麻(🤲)椒香(📊)葱生姜(🐁)大蒜干辣椒放入锅中炒出(🚮)香味8加一(yī )勺郫县豆瓣酱蒜(🛸)蓉辣酱火锅底料炒出(⛪)红油舀(yǎo )入的清水大火烧(shā(🖥)o )开(🔼)9汤中放盐(yán )白砂(😻)糖生抽老抽(🍎)蚝油胡椒粉鸡(jī )精料(liào )酒(🏧)煮开先把(🙂)豆芽放进汤中煮(zhǔ )2分钟10煮好的豆芽捞出放(🦖)(fàng )入碗中再把鸭血毛(🐃)肚虾火腿肉(👓)放入锅中(zhōng )烫煮煮(🍘)熟后捞出(🐎)来(🐒)放到(dào )碗(wǎn )中其余汤汁倒出(📪)11最后(hòu )在上面放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把(bǎ )烧热(rè )的油浇上了即可大(dà )快朵颐3川(❤)菜十大经(🛷)典名菜做法一(🕶)麻婆豆腐(🎎)食材豆腐250克牛肉75克(🚐)蒜苗1根(🦂)豆豉15克花(💾)椒粉3克(🌡)黄酒5克(⛑)盐3克豌豆(🕑)淀(diàn )粉5克(🆒)花生(shēng )油15克(🛀)小葱5克(kè(🥎) )等做(zuò )法步骤1将豆腐切成26厘米(🌝)见方(fāng )的块后放加了少许盐(yán )的沸水中过一下去除(🐒)豆腥味然后捞(📰)出用清水浸泡豆(🌏)豉等剁碎(🈯)蒜(🦖)苗切段姜(jiāng )切(🦁)末(mò )新(💻)鲜猪肉牛肉(🤴)切成小(xiǎo )块或肉末步骤2炒锅烧热(🌖)放油后放牛(✏)肉(🤨)猪肉炒(🔹)散待牛肉馅炒成(🍂)金黄色放入豆瓣(🗃)酱同炒放(fàng )入豆豉姜(👗)末辣椒粉同炒至牛肉猪肉上色(🌭)效(🍻)果(🔡)入味(😉)儿步骤3下肉汤烧开加入(🍻)(rù )豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖用盐(yán )调味(🖕)再用湿淀粉(🔋)芡汁盛(⛳)出(chū(🗞) )后撒(🐂)(sā )上(shàng )花椒面(miàn )葱末(🎊)表就行二(èr )回锅(📦)肉材料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜(♿)干红(hóng )辣椒(💔)花椒豆(dò(🧒)u )瓣酱糖(tá(🏓)ng )油做法1带皮五花肉冷水下(⚾)(xià )锅加入葱段(🖌)姜片(pià(🎏)n )花椒78粒黄(huáng )酒适(shì )量煮开2撇净(jìng )撇净煮至八成熟木(💢)盒自然(🚘)冷(🕋)却筷子(💥)可再插(👭)入即(🔰)可3将肉切(qiē )成薄片姜(jiā(🌎)ng )蒜(🤗)切片(pià(👧)n )葱切成斜段4将(jiā(🙇)ng )青蒜的红色部(🌽)分先用刀拍一下(xià )然后(hòu )再完全斜(xié )切成段备(bè(🏎)i )用5炒锅上火加大(🐏)多的油煸香辣椒花椒(jiāo )6下入(👙)肉片煸(🐒)炒至肉(ròu )片颜色(🚄)变(📄)透(tòu )明边缘微(wēi )微卷过7将肉拨到(🎞)锅一边下(💿)入(📀)豆瓣酱可以先切成(🕠)小(🚝)粒炒出红油8适度地的加入少许酱(👥)油或甜面(👦)(miàn )酱调色与肉片(💝)一起继续翻炒均匀(🕝)9下入(rù )青蒜点少许料酒糖(✌)调好味(🥣)道即(jí )可出锅三(sān )夫(🚆)妻肺片食材(cái )牛肉100克(🏥)(kè )牛舌100克牛头皮(🏜)100克牛心150克牛肚200克香(xiāng )料八(🔹)角三奈(♌)大(dà(😬) )茴香小茴香草(cǎo )果桂皮丁香生姜等盐红油辣椒(jiāo )花椒面(miàn )芝麻熟(shú )花生米(🈹)豆(🈯)油(yóu )味精芹菜各适量(🚲)做(zuò )法(🧜)(fǎ )步骤1将牛肉切(qiē )成小片与(🏨)牛(niú )杂(🎓)牛舌牛心牛(niú )头(tóu )皮(🌝)牛肚一起清洗干净用(yòng )香料盐花椒(🕢)面等各种调(🤓)料卤制先(🤘)用猛(měng )火(huǒ )烧开后集体土(tǔ )地登记小(🚚)火卤制(😏)到(🤗)肉料耙而不烂(😁)(làn )然后捞入(rù )再(🔱)晾晒切成大薄片(🕘)备(🚷)用步骤2将(jiāng )芹菜洗净后切成1cm长的段芝(🚇)麻炒(🦋)熟和熟花生一起压(yā )成末备用步骤3盘中放(fàng )入后切好的牛(niú )肉(ròu )牛杂再参加卤汁豆油味精花椒(jiāo )面红油辣椒芝麻花生米末和(🗒)芹(qín )菜搅拌均(🍪)匀(yún )即成四辣子鸡(⭐)原料整鸡一只(zhī )或鸡腿(➰)一盒花(huā )椒和干辣(là )椒(🕊)14葱熟芝(🤙)麻盐(⬆)味精(🔹)料(🥅)酒食用油姜蒜白糖淀粉(👱)主料(lià(⛅)o )鸡腿(🐸)马耳朵葱干(gàn )辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料(liào )酒(jiǔ )色(sè(🐮) )拉(lā )油(🐨)各(gè )适(🏎)量(💈)做法(🕥)干辣椒节去籽(zǐ(⏳) )后用白(🐰)开水浸泡一段时间(🔊)半(🕋)小(xiǎo )时然后再(⬜)捞出(chū )后挤出水分水(🐯)(shuǐ )放碗里加淀粉(🏌)辣椒粉(⌛)盐搅拌(bàn )均匀五六成热五成热(rè )下锅(🖲)炸至芝(zhī )麻微黄捞出(chū )鸡(🧥)肉切好放料酒生抽玉米(🎯)淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌20分钟然后再(🙈)(zài )油烧五成(💛)(chéng )下锅小(😷)火慢炸至变面(🏟)金(💞)黄酥脆再捞(👘)出(chū )另起油锅(🐼)放姜(😡)蒜花椒(🆑)豆瓣酱(🌄)炒出香味倒入(👊)水鸡块儿和(🍌)炸好的辣椒放半勺(🥎)白糖(táng )半勺鸡(🏡)精(🌉)翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五水煮(zhǔ )鱼食材鱼鸡蛋白糖(tá(🗄)ng )干淀粉料(📐)酒色拉油花椒辣椒蒜姜片(🕯)鸡精白胡椒粉(🏫)黄豆芽做法步(🚢)骤1将鱼头剁下(xià )并(♎)之中飞出分两半将鱼身(✏)竖放用坚硬(yìng )锋利的(🧢)刀平(🧗)着将两(🛸)整片鱼(yú )肉和(🌜)鱼排(pái )分(fèn )开(😔)再将两(🍷)大(💜)片鱼(yú )肉片成注意适(🛂)(shì )量(🧐)的鱼片将鱼(yú )排分为三四段与鱼头放(fàng )一起备(🎉)用(📘)(yòng )步骤(🙀)2将(jiāng )鱼片(piàn )内(⏪)放一个蛋(🏭)清(🌷)少许盐(yán )干(🕝)淀粉和料酒拌(🧗)(bàn )匀(🏚)步骤3将一小碗色拉油(yóu )所有花椒和(🤯)辣椒全部倒入(🎴)锅内(🐏)用(yòng )小火慢炸(zhà )在辣椒(jiā(🙄)o )颜色变暗后用铲子然(🦒)后捞出(🚼)一半(🍥)的油和花椒辣椒备用步骤4将(🚇)火开大放(fàng )入拍好的蒜瓣儿和姜(🌂)片儿(💑)出香(👟)味后(hòu )将鱼头鱼排向锅煸炒(💲)两(liǎng )下倒入料酒约(🎠)一小碗盐(🛢)(yán )半调羹加沸水(🔘)三四碗等鱼(yú )头(🤺)汤沸(🕋)腾起来出味将鱼片一片一片横放(🚏)到出水(shuǐ )滚的汤中(👘)鱼片(😿)会熟的迅速(sù(💖) )出(chū )锅前后放适量鸡精白(🐳)胡椒粉和(hé )椒盐(🐇)粉步骤5盆(pén )中放着(🐒)已焯好的黄豆芽将鱼片一这款汤汤水水(shuǐ )舀入此盆后来将那半碗(wǎ(🍉)n )捞出(chū )后的辣(là(💱) )椒和(🥌)油(yó(🛄)u )倒在上面六鱼香(🦖)肉(🏽)丝食材(🛷)主(zhǔ )料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑(hēi )木耳调料盐鸡(🔒)精味精白糖陈(🕵)(ché(👕)n )醋鱼香11生抽老抽鲜(❎)汤水水淀(diàn )粉兑成碗(🔑)汁泡(🤧)红辣椒(✔)剁茸姜米蒜(suàn )米鱼眼葱味型(🔰)鱼香特(tè )点咸鲜酸(🐞)甜二者兼备葱姜蒜(🎤)香线条清晰做(🖐)法步骤1猪里脊切长约(⏫)(yuē )8cm粗03cm的二粗丝加盐料(liào )酒搅至上劲(jìn )后(hòu )放水(shuǐ )淀(🥛)粉搅匀封(😠)油(🚀)备(bèi )用步(📗)(bù )骤2起锅(🔅)烧油中油温(🚩)滑肉丝变白捞出后沥(lì )油备用(🏗)步骤3锅中留底油中油(🌾)温(wēn )下泡椒茸(róng )姜蒜米炒出(🔴)(chū )香味和红油后后放抚过油(yóu )的(🙆)肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好(hǎo )的碗汁(🏯)放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起锅装(🍙)盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡脯肉225克花生米(🏣)50克(kè )辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油(yó(🏨)u )60克盐2克(🌬)料酒2克(👪)味精1克(kè )酱油(🕎)65克白(bái )糖10克醋(🧝)7克(🥞)水淀粉22克(🥚)做法步骤1鸡腿去(😔)骨去皮后冼(🛁)净(🙉)用刀背拍松鸡(⬛)肉切成15厘米大小的丁(🗿)(dīng )姜和蒜切(🗂)片葱白切成小圈步骤2鸡肉丁加(jiā )入少(🥥)许(📝)黄酒(🦍)一点点盐用手疼时(🌿)抓粘稠状再后放(fàng )干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料(📘)酒(🦉)生抽盐(yá(👗)n )放(🈂)入容器中调成糊状放入葱(🎠)姜(jiāng )蒜加入适(shì )量水制作成料汁(zhī(🚞) )步骤4锅烧热倒入油(yó(😌)u )待油温升高7成(chéng )热时(shí )放入后腌好的鸡丁翻炒(⬜)至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油放入花(💪)椒干辣椒用(🐾)中小火炒香后将料汁里(🖕)(lǐ )浸泡一段时间的葱姜(🍞)蒜再捞出(chū )放入锅(🚂)中炒(chǎ(🏀)o )10秒(🛶)随后把鸡(jī )肉(📰)倒回锅中(🛸)(zhōng )用大火(🧛)炒30秒倒入(🗃)水料汁颜(👫)色变(biàn )富有光泽(zé )时组建辣椒油最(zuì )后(🍳)后放(🍫)花(📷)生米再试一下八开(🦅)水(🤥)白菜(🙀)食材大(😳)白菜10公(gōng )斤每棵只用(yòng )极嫰菜(cài )心部分老母鸡2500克火腿(💟)蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净(jìng )瘦鸡(jī )脯肉700克全(🌆)瘦(🚶)(shòu )猪肉300克(🚁)(kè )盐10克料酒10克葱50克姜(🚱)(jiāng )10克水4升做法步骤1先熬好清水(shuǐ )高汤(🏘)将(🈂)老母鸡劏好洗(xǐ )净干贝(🚏)浸发好与(🚞)清洗(xǐ )干净后的火腿蹄子(zǐ )排骨等(🔆)按类分(🌭)别放入差(🈺)(chà )别(🔍)沸水(🍪)锅中(zhōng )焯一下水(shuǐ )清除(chú )掉血水(🎶)和杂质然后捞(🙅)出再用水洗净一(🐺)起放入后大(dà(🎠) )汤锅内(🥕)加入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬3小时步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及(🔀)瘦(shòu )猪肉剁成蓉分别加适量水调成粥状(☝)待用步骤(✉)3汤熬至(⬛)3小(⛔)时后用(🥐)筛(shā(📗)i )子把大部分汤(tāng )渣(🍉)浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅(guō )中烧开放入猪肉(rò(🚷)u )蓉搅匀转中(📫)小火待其渐(📍)(jià(🤡)n )渐聚(🔭)拢肉蓉浮起(qǐ )用小漏勺(🚀)捞净肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉分2次按猪(🥧)肉(⏪)蓉(🤯)的(de )同(🐮)时处(chù )理(🔩)之后把清(qīng )汤彻(✍)底隔渣去油待汤(🚙)色清新明净(🤰)如水(🍇)下盐调味待(dài )用步骤4把汤分成(🎛)两锅(😘)择(🔤)好至嫩的白菜(cài )心放进其中(zhōng )一锅高汤灼(🔆)至七成熟用清(⛰)(qī(💙)ng )水(shuǐ )漂冷用细(xì )银针(😪)(zhēn )在菜(🐩)心上疼时(📕)穿刺放进(jì(🦌)n )漏勺(sháo )中用原先的高汤自上淋(⛎)下至使(🍦)白菜(😄)心烫煮步骤(👊)5将菜(🙀)心垫(🕌)在(zài )碗底烧开另(🏺)一锅高汤舀进碗内(nèi )即成(🦓)九毛血旺材料主料鸭(yā )血白鸭500克黄豆(😘)芽(yá )150克辅料鳝鱼100克水发毛肚(🎬)100克猪(zhū )肉肥瘦100克(🗽)火腿(🙏)肠150克水(✅)发鱿鱼50克黄花(huā )菜50克木(mù )耳(ěr )水发50克(🥡)莴(wō )笋100克调料大葱50克盐3克辣椒(🌷)红(🤷)尖干(🎾)15克花椒(🔳)5克料(liào )酒10克味精10克植物油50克灵材毛血(xuè )旺是诸位加以改进之处(chù )加入到了(👜)海参毛(🅱)肚(⤴)鳝鱼肉黄喉片午餐肉(ròu )片调料辣椒麻椒(jiāo )等做法(🛀)步骤1将(⬜)辣椒花椒豆瓣酱姜蒜(suà(🤣)n )色拉(lā )油放入锅中用(yò(🌈)ng )小火(🎵)(huǒ(⤴) )翻炒香加汤熬煮后捞(🐹)出后渣然后把(🖥)放进去(👬)味精白糖醋等调(✡)料步(👝)骤2将(🔦)主辅(fǔ )料切片(🤫)改刀(dāo )飞水组建熬好的红(⏰)(hó(🍏)ng )汤汁内烧开后然后取出(🥧)盛器(💯)撒入葱花步骤3将色拉油烧热放(fàng )入花椒辣椒炝出香味迅速浇在(🛏)上面即成(🧖)十东(🎯)坡肘(📷)(zhǒu )子原材(cái )料肘(✨)子(zǐ )一只(zhī(🌂) )葱(cōng )姜(⏲)(jiā(✏)ng )蒜(🍤)冰糖桂皮香叶八角(jiǎo )五香(🛄)粉若干做(zuò )法1无(wú )火(🔩)去掉后肘子皮上残(🔊)留的猪(🚣)毛扔到沸(🏝)(fèi )水中煮几分钟去掉后(🌭)污血(xuè )和脏物然后再(🎚)将(🍠)肘(🔆)(zhǒu )子捞出后用刀在(zài )其(🔲)上割几道口子(zǐ(🚑) )那(🌅)样的(⛸)话熟得(⛪)快2新水烧沸放入(🦀)后(hòu )适量葱(cōng )姜和香叶将去(qù(🎱) )处理好的肘子煮到七八(bā )成熟(👟)捞出上蒸锅3蒸肘子(zǐ )是个(gè )关键(🔁)步骤东(dōng )坡肘子的肥而不(bú(🤸) )腻就(🌕)(jiù(🏂) )靠它了上锅蒸一个半小时(👠)这期间(🛷)可调佐(⌚)料炒锅中慢慢倒入适量(👍)色拉油烧热后炒(🥊)葱姜(jiāng )蒜(👗)(suàn )至出香味放进(🐮)去(qù )桂皮香叶(🛢)八角(😃)翻(📠)炒(✊)然后(🎳)加(🔮)适量(liàng )水水量基本都操纵(🍖)在(☝)小(🚎)烧红(😫)40分钟后(🥜)剩一(yī )小碗(wǎn )为(📑)宜再(zài )放入若(ruò )干(⛩)冰糖五香(xiāng )粉两三勺酱(jiàng )油小火渐渐(👭)烧之后剩那(🛃)一(🏊)小碗汤(♊)汁应该是调料了(le )4肘(🐙)子蒸(zhē(🔇)ng )好(😖)后装(zhuāng )盘(🥅)浇上刚(🏖)调的调(🔮)(dià(🥁)o )料表就行(🤺)4最近网络(luò )清淡(😗)美(🗺)食占巨一席之地大家(🦆)今天分(fèn )香辣毛血旺的(de )做法(🕢)主料鸭血一(yī )盒鳝鱼(yú )一条百叶(yè )100克毛肚100克黄(🚼)喉100克卤(🐮)肥肠(cháng )100克火(❗)腿100克黄豆芽100克辅料(✔)葱20克姜(🚃)(jiāng )20克蒜20克干辣椒50克花椒(🛐)10克麻椒(✴)10克豆瓣酱50克盐5克香辣(⬜)(là )毛血旺的(🖨)做法1鸭血黄喉火腿切片儿(❗)鳝鱼肥肠(🐦)切蒜切瓣百(🔜)叶(⤴)(yè )和毛肚(dù )切长条儿葱切细条蒜姜切(qiē )片儿2锅烧开(🐨)水黄(🍓)豆芽煮(zhǔ )熟(🗃)捞出捞(⛅)出(📮)沥干(gàn )放入盆底鸭血黄喉鳝(🚌)鱼肥肠开(🛰)水炒(chǎo )好后捞(lāo )出备(bè(🥓)i )用3锅倒油(🌶)烧热放(😓)入花椒(🏋)(jiāo )干(🏌)辣椒葱(🎠)(cōng )姜爆香(🧥)放入豆瓣酱炒出红油加适(shì(👩) )量高汤盐大火烧开4放入(rù )鸭血鳝鱼肥肠黄喉(hóu )煮5分钟用(🥛)漏勺再捞出放在旁边(🚗)豆芽上之后(🍺)水(🎡)烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后(hòu )5蒜(🀄)片(🌍)放在上面锅烧热(rè )多倒油6油热后放一(😴)小把花椒麻(⛵)椒和(🚀)干辣椒炸香后浇在(🌑)(zài )上(🧔)(shàng )面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    悬疑排行榜

    更多