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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2013/美国/动作/科幻/言情/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Dyanne/Thorne/Max/Thayer/Jerry/Delony/
    • 导演：Nicole/Conn/
    • 年份：2013
    • 地区：美国
    • 类型：动作/科幻/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,日语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食(🍊)堂毛血旺的正宗做法(🌻)2毛(máo )血旺浇油的(🌥)正确方法3川菜十大(🔩)经典(👧)名菜(🆒)做法4最近网(wǎng )络清淡美食占巨一席之地大(dà )家(📓)今(🍘)天分1食(shí )堂毛(máo )血旺的正宗做法1黄豆芽一把放(🌻)入盆中宽(🥎)粉一(🖋)把切成段豆(👬)腐皮两张切(🌯)成长条准备鸭(yā )血(🐫)一块(🍉)切成056厘米厚的薄皮(pí )放(fàng )入(rù )盆(pén )中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(gè )先把鱿(🥁)鱼须(xū )切成段再(zài )把鱿鱼(yú )筒切下来撕掉(diào )外膜在(zài )表面打(🍸)(dǎ )上花刀切成段放进去小(🏰)盆中3准备着去处理(📸)好的(🏂)鳝鱼一条(🤬)先斩去头部再(🚊)切成(♎)小段和(🎂)鸭血(🆙)(xuè )放进一(🎹)个(🚂)盆中再(zài )舀入切好(🗃)的鱿鱼备用4毛(🖌)肚二(è(🔼)r )两左右切成长条一起放入盆(pén )中小葱一(yī )根切成(💺)斜(🎃)片生姜一块切成(chéng )姜片(🌜)一起放入大(🖋)碗中再放入后一(🍡)小(xiǎo )把红干椒(jiāo )一小把(🕔)麻椒取一(yī )个小盆盛有一把花椒和一把红干椒(jiāo )备用(yòng )5小葱几(😼)根切成葱花放进去小盆中(zhōng )蒜子(😑)几粒拍扁切成蒜末(mò(🏻) )和葱花放(👤)在一起(qǐ )等食材备好以后以后(🍃)我们开始(📖)烹饪6起锅烧水(☝)水开后倒入水(💊)黄豆芽豆腐皮和(💊)宽粉(fěn )用勺子晃动一下(🤔)几(💬)下焯水一(yī )分钟捞出(📳)控水布袋中盆(🍬)中7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼(💜)鸭(🥜)血和鱿鱼加入到(👚)料酒5克(😇)去腥用勺子来回滑(🔱)动几下使(shǐ )食材受(shòu )热均(🤱)匀8焯水一分(fèn )钟捞出控水拔凉9另起锅(🐞)添入一勺食用油(🧦)油(yóu )热后倒入水葱姜和大料爆香加入到(👣)麻辣(👻)火锅料20克豆瓣(bàn )酱10克翻(fā(🤣)n )炒化开炒出红油10添入适量的清水参加生抽10克白糖(🏒)2克胡(hú(🤔) )椒粉2克均匀(🚺)搅拌化开调料煮(🥘)开下次全部倒(🥔)入黄豆芽豆腐皮(🐖)和宽粉开(🖊)大火煮一(🌌)分钟11加(🕖)入到食盐1克鸡(jī )粉(🍠)2克老(🥚)抽2克(kè )调底色(sè )再捞(👱)出配菜然后取出盆中(🅾)(zhōng )排第五等(🚕)汤(tāng )汁(🚊)再一次(🐄)涌动后慢(màn )慢倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼12开大(⏰)火(♌)煮3分钟(🛣)捞(lāo )出后盛有汤盆中(zhōng )13再浇上注(zhù )意适量的原汤撒(🤢)上(🗄)少许蒜末和(hé )葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒(dǎo )入花椒和红干椒迅速再翻炒炒出香味以后关火15再(🖤)把热油泼(💴)在汤(tāng )盆(pén )中(🏩)在(📇)一瞬间放出出葱蒜(suàn )的香味到最(zuì(🛀) )后再放上几朵(㊗)香菜单独(💘)(dú )点缀16那(Ⓜ)(nà(🦕) )样最好(👤)到这里这(🔯)道麻辣鲜香(xiāng )的毛(máo )血旺就做(zuò )了(📵)了要会了就在家(📣)试一下吧下(xià )面是(♐)所会用到的食材和调(🌪)料食(🕗)材豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼(🌚)毛肚(🍛)(dù )鱿(yóu )鱼小葱黄豆芽生姜红干椒麻(má )椒(🙅)花(huā )椒调料(📼)盐鸡粉老(lǎo )抽料酒豆瓣酱(➡)麻(🌫)辣火锅料2毛血旺浇(🕗)油(🆔)的正确方法1方法一1净辣椒油300克(kè(⏲) )郫县豆(👌)瓣酱约200克鱼(🆗)香味泡海椒约150克精细加工花(🔪)生油约240千克大(dà )葱(🚹)100克老姜100克洋葱150克番茄沙司约(yuē )150克紫草(🎓)20克红蔻10克香根10克茴香(xiāng )15克桂皮(pí )8克(kè )香叶8克甘(🕕)(gān )草10克草果5个肉蔻(kò(🐌)u )10克山奈8克胡萝(🐀)卜100克香菜根40克2将郫县豆瓣(bàn )酱(jiàng )和鱼香泡(🐍)海椒排斩(👱)成细末盛(shèng )入(🔇)盆中再(🐈)加辣椒粉洗净(🏠)的紫草(👎)和200克清水调匀3大(🚉)葱和老(lǎo )姜用(🏩)刀拍松拍松下(xià )次炸制时容易(🕳)出味洋葱切成(chéng )48厘(lí )米(😅)(mǐ )见方的(de )洋葱块胡萝卜切(qiē )大(dà )片香根(🎄)茴香红蔻(kòu )桂(🕶)皮香叶甘草草果肉蔻和山(shān )奈用清(qīng )水中浸泡20分(🏝)钟冼净捞出沥干控干或擦水分待用(💭)4炒锅(guō )上火后舀入300克(kè )经过精制花生(👼)油烧至三(🔗)成热时排列盛有大葱老(🛑)姜茴香香根(gēn )桂皮(😫)红蔻香叶甘草草(🙁)(cǎo )果肉蔻山奈用中小火使(🤑)油温很缓慢增加(🎍)至(🚺)五成热小火(🕴)(huǒ )熬严重的限制20分钟(zhōng )左右(⏳)吧待各料均被烧至金黄(📜)色而且香(xiāng )味充(🤡)分(fèn )融于(🍣)油中时用漏勺捞(lāo )出(🥤)料(liào )渣弃之(zhī )不用5再上火(💣)把锅(guō )里(🌴)的油烧热下番茄沙(🐝)司用小火(🍮)(huǒ )煸12分钟(zhōng )至油色发(fā )红时(📻)(shí )再倒入其余的精细(🤪)加工花生油再(💩)左(🎚)(zuǒ )面参(🎸)加调(🥄)匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣(là )椒紫草及(🔕)洋葱胡(🤬)萝卜和香菜根并不停顺同一(🥖)方向搅(jiǎo )出2做法二1野山椒青(🥤)美人椒节各(🤳)(gè )30克鲜花椒(jiāo )8克(🛤)藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜蒜(🤠)各(🤴)(gè(🏚) )9克干辣椒20克雪碧香料水150克老油50克芝(🤰)麻5克2杀鸭子之前准备着小半碗冷的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一(yī(🥛) )边滴一(🛎)(yī )边(🔜)轻轻搅(😝)动把水(🕥)和(hé(🤘) )血搅匀还没血液静置20分(👮)(fèn )钟(😑)(zhō(⏲)ng )半小时后凝化(huà )成块再放进去热水中蒸熟木(🍒)盒切(🙏)成(😗)小块即可3将A料(🔧)飞水猪肚(🐝)心舌飞水(🐧)后洗(xǐ(🈚) )净后煮熟后切片鳝(😟)鱼加料酒醋飞水备用4将(😃)潮州咸(🍾)(xián )菜切厚片(piàn )加野山椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加(🎺)入雪碧香料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料(liào )烧(🈶)至(zhì(👜) )更加(🏕)(jiā )入味起锅5将干辣椒节青美人椒(🎫)节放(🕷)在(🥩)上面将(🔏)烧(🧞)至(🔱)六(💈)成热(🕹)的(de )藤椒油啊(ā )淋在上面撒葱(🚫)花(📅)芝麻再试一下3做法三1食材(cá(⬇)i )鸭血毛肚大虾火腿(🎛)肉豆芽姜(🧖)大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(🏋)蓉辣酱火锅底料生抽蚝油老(lǎo )抽白胡椒粉(🐾)鸡(jī )精料(liào )酒白砂(🤠)(shā )糖花椒干辣椒白芝麻(má )2我(😠)们先把大(🍕)虾剪(jiǎn )一下虾(📏)须然后(👴)(hò(❕)u )再把(🍲)虾(xiā )线可(🏭)以去除碱水冲洗干净滴入几滴(🍇)柠檬(🕵)汁抓(⬇)(zhuā(🛫) )拌均匀备用3打算一些(⚾)火腿(⚽)肉(📽)后再切成片(piàn )放在盘中(🈸)4鸭血(xuè )洗干净切(😺)成片5毛(👬)肚(dù )清洗干净(🐒)切成薄片然后滴入半个柠檬(🗨)汁抓(⏺)拌均匀6大蒜拍碎剁成(😵)蒜末(🍍)香葱切成(chéng )葱(cōng )花生(shēng )姜切成片豆芽洗干净7锅中一(yī )并加入适量的食用油油温(👖)升高5成热(😙)时把(bǎ )麻椒香葱生姜大(🍟)蒜干(😻)辣椒放入(🎌)锅中炒出(🎩)香(xiāng )味8加(💙)一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣酱火(🌪)锅底料炒出红(📷)油舀入的清水大火烧开(kāi )9汤(😋)中放(fàng )盐白(bái )砂糖(táng )生抽老抽蚝油胡(🚭)椒粉鸡精料(😉)(liào )酒(🤷)煮(🦍)开先把(bǎ )豆(📁)芽放进汤中煮2分钟10煮好的豆芽捞出放入(✖)碗(wǎn )中再把鸭血(👩)毛肚(dù(🤹) )虾火(🛁)腿肉(🗑)(ròu )放入(🌞)锅(guō )中烫煮煮熟后捞(💀)出来放到碗中(🔭)其(📥)余汤汁(🎀)(zhī )倒出11最(🥦)后在上(shàng )面放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热(rè )的油浇上了即可大(✡)快朵(💲)颐3川菜十大(🥚)经典名菜(cài )做法(fǎ(🍍) )一麻婆(〽)豆腐食材豆腐250克牛(niú(🅱) )肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉(🚽)15克花椒粉3克黄(huá(🍱)ng )酒5克(kè )盐3克豌豆(💩)(dòu )淀粉5克花生油(yóu )15克小葱(cōng )5克(🤑)等(👈)(děng )做法步骤(zhòu )1将(😌)豆腐切成(✌)26厘米见方的块后放加了(le )少许盐的沸水中(zhōng )过一(😲)(yī )下去除(chú )豆(🤡)腥味然后捞(🧀)出用清水浸泡(pào )豆豉(💿)等剁碎蒜苗切段姜切末新(😌)鲜猪肉(🐥)牛(niú )肉切(qiē(🥪) )成小块或肉末(🙅)步骤2炒锅烧(🍟)热放油后放牛(🤚)肉猪肉炒(💦)散待牛(🔖)肉(💑)馅炒成(chéng )金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆豉姜末(mò )辣(🤝)(là )椒粉(fěn )同炒至牛肉猪(zhū )肉(🧀)(ròu )上色(💞)效果入味(📙)儿(é(🦒)r )步骤(zhòu )3下肉汤烧开(🦅)加入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗(💹)段糖(🕖)用盐调味再用(🥣)湿淀(🚽)粉芡汁(zhī )盛出(chū )后撒上(🏖)(shàng )花(🚐)(huā )椒面葱末表就(jiù )行二回锅肉材料(😮)五花肉青(🍟)(qīng )蒜(🗯)(suàn )葱姜(jiāng )蒜干红辣椒花(huā )椒豆(♊)瓣酱糖油做法1带皮五花(huā )肉冷水下(🐇)锅加(jiā(🚧) )入(rù )葱段姜片花椒78粒黄酒适(shì )量(🍔)煮开2撇净撇净煮至八成熟木(mù )盒自(♍)然(rán )冷却筷(😯)子(zǐ )可再插入即可3将肉切成(🗓)薄片姜蒜(🙏)切(🔸)片葱切成斜(⏺)段(🍂)4将青蒜(🔘)的(🕍)红(🤟)色部分(🐑)先用刀拍一下然后(hòu )再完全斜切成段备(🚅)用5炒(❇)锅上火加大多的油(💒)煸(biān )香(xiāng )辣椒花椒6下(🕶)入肉片煸(💤)炒至肉片(🆓)颜色(🥉)变透明边(🧑)缘微(wēi )微卷过7将肉拨到锅一边下(🏈)入豆瓣酱可(💗)(kě )以先切成小粒炒出红油8适度地的(de )加入少许酱油或(🧓)甜面(🍬)酱调色与肉(rò(🛤)u )片(pià(🐌)n )一(🥅)起继续翻炒均匀9下入青蒜点(🤡)少(shǎo )许料酒糖调好味道(🗃)即(🔳)可出(🚍)锅三夫妻(qī )肺(fèi )片(🎿)食(🍭)材(cái )牛(👉)肉100克牛舌100克牛头皮(🐓)100克牛心150克牛肚200克香料八角(🕎)三奈大茴香(🛁)小茴香草果桂皮丁香生(🚚)姜等盐红油辣椒花(🎙)椒面芝(🆔)麻熟花生米豆油味精(jīng )芹菜各适量做法步(📠)骤1将牛肉切成小片与(🧐)牛杂牛舌牛(📣)心牛(📇)头(🏺)(tóu )皮牛肚一起清洗干净用香料(liào )盐花(🤷)椒面等(děng )各种(zhǒ(😘)ng )调料(liào )卤制先用猛火烧开后集(🤶)体(👤)土地登记小火卤制到(dào )肉料(🤞)耙而不烂然(rán )后捞(lāo )入再晾晒切(qiē )成大薄(báo )片备用步(📧)(bù )骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻(🏩)炒熟(🏿)和熟(shú )花生一起压成末备(bèi )用步骤3盘中(⬛)放入(rù )后切好的牛肉牛杂再(🤽)参加卤汁豆油味(💷)精(🌜)花(🈂)椒(📕)面(🎠)红油辣椒(jiā(🏿)o )芝麻花生米末和(🖌)芹菜搅拌均匀(🤶)即成(chéng )四辣(🔥)子鸡(🙇)原(😝)料整鸡一只或(🍍)鸡腿一盒花椒和(🎋)干辣椒14葱(cōng )熟芝麻盐味精料酒食用(💗)油姜蒜白(bái )糖(📆)淀粉主料(🌳)鸡(🐜)腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白(🐱)芝麻醋淀粉(🥛)料酒色(🎳)(sè )拉(👋)油(🍤)各适量做法干辣椒节去(qù(🥍) )籽后用白开水浸泡一段时间半小时然后(hòu )再捞出后挤出(chū )水分水(🕚)放碗里加淀粉辣椒粉盐搅拌均(🛣)匀五六成(🐨)热五(⛄)成热下锅炸至芝麻微(wēi )黄捞(lāo )出(chū )鸡肉(ròu )切好放料酒生抽(chōu )玉米淀粉胡(🕜)(hú )椒粉盐(❌)(yán )抓(zhuā )拌均(jun1 )匀(🐥)腌20分钟然后再油烧五成下(xià )锅(guō(🌗) )小火慢炸至变(⌛)面金黄酥脆再(zài )捞(lāo )出另(🦁)起油锅放姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水(shuǐ )鸡块(🥃)(kuài )儿(ér )和(⚓)炸好的辣(🍤)(là )椒放半勺白糖(👄)半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段(🤘)大火翻(💶)(fān )炒出锅五(🚡)水煮鱼食材(🦊)鱼鸡(jī )蛋(✌)白(💸)糖干(gàn )淀粉料酒色拉油花(huā )椒辣(📢)椒蒜姜片鸡精(🦏)白胡椒(🕠)粉黄豆芽做法步骤(🥙)1将鱼头(tóu )剁(🎎)下并(🔗)之中飞出分两半将鱼身竖放(fàng )用坚硬锋利的刀(🚢)平着将两整(🍠)片鱼(🆚)肉和鱼排分(fèn )开(kāi )再(zài )将两(🀄)大(🎁)片鱼肉片成(🤴)注意适(🍷)量的(🚻)鱼(yú(🥪) )片将鱼排分为三(sā(👌)n )四(🕣)段与鱼头放一起备用步骤(🏙)2将(🐢)鱼(🚭)片内(nèi )放一个蛋(dàn )清少许盐干淀粉和料酒拌匀(yún )步骤3将(📢)一小碗色(sè )拉油所有花(📄)椒(jiāo )和辣椒(⭐)全部倒入锅(😱)内用小火(huǒ )慢(màn )炸在辣椒颜色变暗后用铲子(🌋)然后(🙇)捞出一(💵)半(🚅)(bàn )的油和花椒辣(là )椒备用步骤(🙃)(zhòu )4将火(💹)开大放(🎆)入(🎙)拍好的蒜瓣儿和姜片(💯)儿(🎿)出香味后(hòu )将鱼头(tóu )鱼(yú )排向锅(😽)煸(biān )炒两下倒入料酒约一(💳)小碗盐半(🤷)调(🐼)羹加沸水三(sān )四碗等鱼头汤沸(fè(🚢)i )腾(🏆)起来出味将鱼片一片一片横放(🔸)到出(⛱)水(🔱)滚的汤中(🛰)鱼片会熟的迅速出锅前后放适(shì )量鸡(😱)精白胡(🍁)椒(jiāo )粉和椒(jiāo )盐粉步骤5盆中放着已焯(😟)好的黄豆芽(yá )将鱼片一这(🏧)款(💅)汤汤水水(😳)舀(🔜)(yǎo )入(rù )此盆后来将(🐐)那半碗(wǎn )捞出后的辣椒和油倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(🥇)料(🥇)青笋水发黑木耳调料(🍁)(liào )盐鸡(jī )精味精(➡)白糖陈(chén )醋(cù )鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀(diàn )粉兑(🍇)成碗汁泡红(⛪)辣(là(🏤) )椒(💆)(jiāo )剁(🎁)茸姜米蒜米鱼(yú )眼葱(🦂)(cōng )味型(🚨)鱼香特点(🦄)咸鲜酸甜(😏)二者兼备葱姜蒜香线条清(qī(❌)ng )晰(🖇)做法(fǎ )步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封油(🗜)备用步骤2起锅烧油(yó(👷)u )中(zhōng )油温滑肉丝(🤜)变白捞出(🕉)后(📢)沥油备用步骤3锅中留底油中油温下泡椒(🍮)茸姜蒜米炒出(chū )香味和红油(🔻)后(👆)后放(💃)抚过油的肉丝翻炒均匀后淋入事先(xiān )兑好(🍢)的(🤧)(de )碗(wǎn )汁放(🚏)(fàng )入葱粒(📁)炒制芡(🤠)汁收匀(🌬)葱出香(👰)(xiā(😒)ng )后起锅装盘再试一下(xià(🚋) )七宫保鸡丁原料主料鸡(🏫)脯肉225克(🚪)花(😶)(huā )生米50克辅(⚡)料葱45克(🎁)姜10克调(diào )料干辣(là )椒8克花椒(🆓)15克色(sè )拉(😊)油60克盐2克料酒2克味(🙆)精1克酱油(🏒)65克白(📃)(bái )糖10克醋(💦)7克水淀粉22克(🖼)做法步骤1鸡腿去(qù )骨去皮后冼(🗿)净用刀背拍(pāi )松(🎁)鸡肉切成15厘米(mǐ )大小的丁(dīng )姜和蒜切片(🥁)葱白切成(📗)小圈(🌶)步骤(😞)2鸡肉(ròu )丁加入少(🏗)许(🎵)黄(🥦)酒一点点盐用手疼(🏼)时抓(zhuā )粘稠状再后放干淀粉抓匀步(bù )骤3将糖米醋料酒生抽盐放(🚗)入容器中(zhōng )调成糊(🏚)状(zhuàng )放入葱(👘)姜蒜加入(😢)(rù )适量(🛎)水制作成料(liào )汁步骤4锅烧(🆗)热倒入油待油温(wēn )升(👏)高(🍀)7成热时放(fàng )入后腌好的(🏫)鸡丁翻(fān )炒(🍂)至鸡肉变(🥥)白盛出(chū )步(🥇)骤(zhòu )5锅(📲)中剩少(🦌)许油放(💻)入花(📭)椒干辣(🐸)椒用(😌)(yòng )中小火炒香后(hòu )将料(liào )汁(☝)里浸泡一段时间的葱姜蒜再捞(lāo )出放入(🏈)锅中炒10秒随后把鸡肉(🔭)倒(🏭)回锅中用大火炒(🥏)30秒倒(dǎo )入水(🎦)料(💶)汁颜(🏆)(yá(🏑)n )色(🌝)变富(fù )有光(🚫)泽时组建辣椒油最后(♈)后放花(huā )生米再试一(yī )下八(👕)开水白(🦑)(bái )菜食材大白菜10公斤每棵只用极(🕙)嫰菜(😂)心部分(🐦)老母鸡2500克火(huǒ )腿蹄子(zǐ )200克排(🦕)骨500克干贝(🍳)300克去皮净瘦鸡脯肉700克(🐣)全瘦(🌪)猪肉(🐂)300克盐10克料酒10克(👢)葱50克(🍘)姜10克水4升(🈚)做法步骤1先(😿)熬好清水高汤将(📨)(jiāng )老(📳)母鸡(💗)劏好洗净干贝浸发好与清洗干净后的火腿蹄(tí )子排骨等按类分别(🏫)放入(🤶)差(🕋)(chà )别沸水锅(🔹)中焯一下水清除掉血水和杂质然后捞出再(🚡)用水洗净一(📒)起放(fàng )入后大汤锅(🥖)内加入清水姜(🚺)葱烧开(⬅)后加料酒转(🙈)小火慢熬(🔗)3小时(shí )步骤(👯)2同(🚪)时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪肉剁成蓉分别加(😈)(jiā(🏇) )适量(liàng )水(shuǐ )调成粥状待用步骤3汤熬至3小时后用(⛏)筛子把大(🕳)部(🐻)分(🍽)汤(🐹)渣浮油隔尽把清汤全部倒入另(💎)一锅中(zhōng )烧开放入猪肉(ròu )蓉(🏭)搅匀转中(🙂)小(⛅)火待其渐渐聚拢(lǒng )肉蓉浮起用(😺)小漏勺(🅰)捞净肉蓉后再把汤再煮(💽)(zhǔ )沸把鸡肉蓉分2次(🐉)按猪肉(😻)蓉的(de )同时处理之后把清(qīng )汤彻底隔渣(🏓)去油待(📯)汤(tāng )色清新明(🙌)净如水下盐调味待(😳)用步(😛)骤(zhòu )4把(bǎ )汤分成两锅择(zé )好(hǎ(🎙)o )至嫩的白(🕓)(bái )菜心(⛓)放进其(🔺)中一锅高汤灼至(✨)七(🎨)成熟(🥅)(shú )用(yòng )清水漂(piāo )冷(lěng )用细银针在菜(🗿)(cài )心上疼时穿刺(🤩)放(🏡)进漏(🧡)勺中用原先的高汤自上淋下至使(⛽)(shǐ )白菜心烫煮(zhǔ )步骤5将菜心垫在(zà(🌉)i )碗底烧(🔴)开另一(yī )锅高(💯)(gāo )汤(🎗)舀进碗内即(jí )成九(💶)毛血旺材料主(zhǔ )料鸭血白鸭500克黄豆(📴)芽150克辅料(liào )鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥(🧦)瘦100克火腿(🔭)肠150克水发鱿鱼50克(💃)(kè )黄(huáng )花(🚷)菜50克木耳水(🏭)发50克(🛋)莴笋100克(😫)调料大葱50克盐(🤠)3克辣椒红(🧗)尖干(gà(🏄)n )15克花(huā )椒5克料酒10克味精10克(kè )植物(wù )油50克灵(📼)材毛(máo )血旺是诸位加以改进之处(chù )加入到了海参毛肚鳝鱼肉黄喉片(📣)午餐肉片(🌎)调料辣(🈲)椒麻椒等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜(jiāng )蒜色(sè )拉油放入锅(guō )中用(💒)小(xiǎo )火(🔇)翻炒香(xiāng )加汤(tāng )熬(🚡)煮后捞出后渣然后(🎬)把放进去味精(🌤)白糖(táng )醋等(🎂)调料步骤(🧟)2将主辅料切片改刀飞水组建熬好的(⛸)红汤(🚱)汁(🎷)内(nèi )烧(👑)开后然后取出盛器撒入(rù(🤵) )葱(🐨)花步(bù )骤3将色(sè )拉油(🚊)烧热放(fàng )入(🌃)花椒辣椒(🈁)炝出香味迅(xùn )速浇在上面即成十东坡肘(📎)子(zǐ )原(yuán )材料肘子一只葱(cō(🏗)ng )姜蒜冰糖桂皮香叶八角五香(💒)粉(🎍)若干(gàn )做法(fǎ )1无火去掉(🔯)后肘子皮上残留(🤾)的猪毛(🧥)扔(🗨)到沸水(shuǐ(🏅) )中煮几(🀄)分(👍)钟去掉后污血和脏物然后(🦊)再将肘子捞(🚦)出(chū(💤) )后用(🌻)刀(🚇)在其(⏳)上割几道口子(🏇)那样的话熟得(❓)快2新(xīn )水烧沸(fèi )放入后(hòu )适量葱姜和香叶将去(🐨)处理(lǐ )好(hǎo )的肘子煮到七(qī )八成熟(🌯)捞(🍽)出(chū )上(shàng )蒸(🎱)锅(guō(❣) )3蒸肘子是个关(guān )键步(🤶)骤东(〽)坡(🗞)(pō )肘子的肥而不(🤜)腻就靠它(😙)了(🗓)上锅(🎹)蒸(zhēng )一个(📕)(gè )半小(🌎)时这期间(📩)可(🤯)调佐料(liào )炒(chǎo )锅中慢慢倒(dǎo )入适量(🗒)色拉油烧热(rè )后炒葱姜蒜至出(chū )香味(💼)放进去桂皮香叶八(🍚)角(🧔)翻炒然(🌦)后加(⭕)适(shì(📆) )量水水量基本(běn )都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗(🛤)为宜再放(fàng )入若(🍆)干冰(👌)糖五香(✍)粉(🍋)两三勺酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤(💕)汁应该是调料了(📡)(le )4肘子蒸好后装盘(🖥)浇上(shàng )刚(🤫)调的调料表就行(🚙)4最(📍)近网络(👎)清(🕕)淡美(🌡)食占巨(🤚)(jù(🕹) )一(yī )席(🌭)之地(🍋)大家今天(tiā(⚾)n )分香辣毛血(📁)旺的做法(😋)主料鸭血一盒鳝鱼(🖇)一(yī )条百叶100克毛(👁)肚(🐓)100克黄喉(🏑)100克卤(lǔ(🔏) )肥(🌋)肠(😾)100克火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克(kè )蒜(🥩)20克干辣椒50克花椒(🎿)10克麻椒10克豆瓣(🐠)酱50克盐5克香(📟)辣毛血(♟)旺(wà(💗)ng )的做(zuò )法1鸭(🐠)血(💡)黄(huáng )喉火腿切(qiē )片(🦆)儿鳝(shà(🔋)n )鱼肥肠切(🚋)蒜切(qiē )瓣百(bǎi )叶和毛(👛)肚(dù(🏕) )切长(zhǎng )条儿葱切细条蒜姜(🖤)切片(🗑)儿(🖐)2锅烧开(kā(🛵)i )水(🥚)(shuǐ )黄豆(🃏)芽煮(🍁)熟捞出捞(💜)出沥干(gàn )放(💳)入盆底(🛷)鸭血(🐭)黄(🏦)喉鳝鱼肥肠开水炒(➰)好后捞出(👚)备(📎)用3锅(guō )倒(dǎo )油烧热放入花椒干(gàn )辣椒葱姜爆(⬇)香放(fàng )入豆瓣(bàn )酱炒出红油加适量高汤(📚)盐(🛩)大火(💪)烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟用漏勺(😨)再捞出(chū )放在(zài )旁边豆芽上之后水烧开(kā(🌤)i )放(🥐)入百叶毛(👓)肚火腿(tuǐ )煮30秒钟捞出后5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多倒(dǎo )油6油热后放一小(💧)把花椒(🛃)麻椒和干(gàn )辣椒(🏂)炸香后浇在上(💑)(shà(😇)ng )面(miàn )去掉

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