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将香蕉放在阴凉通(tōng )风处可以(🌐)减少它(💎)们的湿(shī )度和温度变化,从(cóng )而延(😞)长它们的寿命避免将香蕉(jiāo )放在阳(yáng )光直射的地方(fā(🍰)ng ),因为这(zhè(😉) )会加速它们的变(bià(🉐)n )质如果你想要保(🕣)存香蕉(📲)的时间更长,可(kě )以(😊)将它们切成(🥦)(chéng )薄片并放入冰(🕤)箱中冷冻在需(xū )要食用时,只需取出(🤸)所需(xū )的量并解冻即可这(💎)种方法可以使香蕉保(🌔)存数月之久综上所述(🐌),保存(cún )香蕉的
保存香蕉久一点的方法(❄)悬挂(guà )起(🕤)来拱面朝上夏天避热1悬挂起来 很多人(🤨)买回来(lái )的香蕉(jiāo )习惯一整串平放在(zà(🕕)i )台(tái )面或者(🐭)盘子(🐿)里,这样做容(róng )易让(🚸)底部(bù )的香蕉长时间(🥑)受到上面香蕉(jiāo )的(de )压迫,容易(🏻)(yì(👥) )产(🍤)生化学变化,产生黑斑最好的办法(📩)就是,用一根绳子绑(😓)住香蕉的根(gēn )部,悬挂(🐇)(guà )起来,这样可(👢)以(🧚)大大(dà(🚺) )减少受压(🥅)面积(💍),可以让香蕉更长保(bǎo )
1要(⚡)(yào )想延长香蕉存放时间的办法是将(🏳)它们(🕎)分开,然后用(🏂)一小部分保鲜膜缠在每(🆓)根香蕉的(de )茎(⛎)上2保(🚚)鲜膜有助(📩)于抑制香(🦈)蕉成熟时产生的(🦊)乙烯气体(tǐ )没(👪)有保(🚤)鲜膜的话,香(🔡)蕉成(🕓)熟过程中,会将乙(👩)烯气体扩散到其它部(🎆)分,整个(💄)都熟得快这(🛡)种方法其实是阻(zǔ )止乙(🎊)烯气(🤓)体(🛣)扩(kuò )散,以防(fáng )止它(tā )加快成熟3把(bǎ )香蕉分开放也是是(shì )同样的
香蕉(💦)变黑的原因(👾)香蕉中(🧟)的酚类物质在(🈳)多酚氧化酶的催化下(🔴)会与氧气反应,产生(shēng )羟基(🗾)醌,进而聚(🔡)合形(🍊)成(😐)邻苯二酚(fē(🤬)n )型黑(🍞)色素,从(cóng )而导致香蕉变黑(🚄)由于香蕉(⛲)皮的细胞中含有丰(fēng )富的酚类物质及多酚氧化酶,当香(⛳)蕉表(🧀)皮受到损伤时,细胞会被破坏,此时(🐽),正常情况下分隔在(zài )细胞(🚃)不同区域的(de )酚类物(wù )质和多(⛷)酚(🍕)氧化酶便(🚊)会“相遇(👀)”,酚类
1用保(bǎo )鲜(xiān )膜(🗄)包裹保存,要(🎤)想将香(💻)蕉保(bǎ(👧)o )存(cún )的时(shí )间延长(zhǎng )的话,那么(🔊)选对正确的保存方(♎)法确(què )实是(🛰)至关(🔖)重要的,可以选择用(🚤)保(bǎ(👵)o )鲜膜来将香蕉(🖱)包裹(📥)起来进行保(bǎo )存,这种方法可(🥏)以让香蕉保(🤒)存的(de )时间延长(🏷)首(shǒu )先要准备一卷保鲜(⚡)膜,然后(hòu )将香(🈂)蕉整(zhěng )根包(bāo )裹起来(lá(🔞)i ),连同它(🚴)的(🏐)根蒂也要包裹起来,然后将(🐦)其(🥋)放到干(🚂)燥(zào )处进行保存,通常这种(zhǒng )保存(🔯)方法
保(🍋)存香蕉使(shǐ(🗨) )香(👀)蕉放得久(🕚)一点的方法有(🔮)根部包裹法(fǎ )悬(🥑)挂(guà )法(🐛)隔离存放法1根部包裹法 用锡纸或者保鲜膜,包裹住(zhù )香蕉的根部,连(🥪)同(♋)(tóng )它(🕸)的(🐠)根(🧝)蒂(🖼)也要包裹(guǒ )起来(lái ),然后(🆙)将其放到干燥处进行保存,以此(🥕)来(lá(🏵)i )隔绝(jué )空(💩)气,这种保存方法可以将香蕉多保存三四天左右(yòu )2悬挂法 洗净并(🚣)擦干水(shuǐ )分(✊)的香蕉,将其用(yòng )绳子从(☕)根部穿过去,之后
1很多人会把香(🐤)蕉放(fà(🔉)ng )进冰箱中(🎼)冷藏,这(🎭)样(yàng )会导致香蕉果肉变成暗褐色,影响口感,正确的方法是将整(🐴)串香(🍁)蕉(🚵)用(🥊)(yò(🐇)ng )清水冲洗几(📦)遍,减(😵)轻催(🖕)熟剂(🚱)(jì )的(de )腐蚀(📀),在(🚳)相同外(🚂)界条件(😹)下,冲洗过的香蕉可延(😅)长(zhǎng )存(🔅)放时间(🚌)5~7天不(🏊)变质2然后用(yòng )一块干净的(🤦)抹(🥜)布(💜)将香蕉表面(miàn )的(🕰)水分(fèn )擦干,保证表皮是(🏖)无水份的干燥(zào )状(🎗)态(tài )最后用几张旧报纸,将(🥙)(jiāng )
1可(💙)以将香蕉(🤠)(jiā(👘)o )柄(bǐng )用流水进行(📲)冲(chōng )洗,去除催(🍾)(cuī )熟剂,冲洗后用纸擦干水分,用(🥨)保鲜膜将(jiāng )香(xiāng )蕉柄包裹起来,防(💨)止(💳)香蕉柄部与空气接触(🍷)时间(🚮)较长从而氧化,这(🏦)样可以使香(✨)蕉保存的时间(jiān )更长久2可以将包裹好(🗒)的(🔻)(de )香蕉用绳悬挂起(🀄)来(lái ),减少黑斑(bān )的产生,这(zhè )样(☕)保(🤗)存的时(shí )间也会比较长
1用保鲜膜包(🕦)裹(guǒ )一般用保鲜(🛺)膜包裹香蕉(⭕)的(de )更紧(🐿)的话,可以使香(xiāng )蕉(🚘)保存的(💨)时(shí )间更久香蕉会(🕝)释放乙烯(🛋)气体(🐉),乙烯是导致香蕉(👭)变褐变熟的一(yī(🏧) )个重要成分,也会(🧔)加(📌)速(🐻)周边任何水果(🚁)的成熟进度(dù )而(ér )大部分的(de )乙烯气体(tǐ )来自(🍀)于香(❌)蕉(🌅)的根部,裹住就(🛠)可(kě )以延缓香蕉的成熟进度这种方(😑)法(🎐)可以(yǐ(🎐) )让香蕉保持7天的时间2用报纸包裹(guǒ ),并把(🏂)(bǎ )
第一(yī(🏥) ),将香(👽)蕉分开存放香蕉分(❄)开储存一点也不会破坏它(🛡)们的(🆑)新鲜程度,甚(🐥)至可以延(🌁)长它们的存活时间(😮)这是(shì )因为香蕉(jiāo )会(huì )彼此影响(xiǎng ),导致(zhì )它们更(🃏)快变黑所(suǒ )以,将香蕉(jiāo )分开存放,有(yǒu )助于(yú )减缓它(💘)们的变黑(🔫)速度(🛬)第二,将香(xiāng )蕉储存在阴凉干(⤴)燥的地方香蕉过度着(zhe )急(jí )变(biàn )黑也是因为它(🙊)们比(bǐ(🧚) )较潮(🤾)湿通过将香蕉储(chǔ )存在阴凉干燥的(de )地方(🛍)
而乙(📍)烯是(🔋)某些(xiē )油漆的成(ché(🌠)ng )分之(🍴)一因此(🔁),当香蕉(👨)成熟到一(⏺)定程度时,它(tā )们释(🀄)放的(👙)乙烯可能(néng )会让(ràng )人(😔)误(🛹)以为有油(🐃)漆(qī(📖) )味(wèi )另(🎥)一种可能性(🌽)是,香(🔓)蕉(jiāo )在(zài )运(yùn )输(shū )或储存过程中接触(📀)到(🦉)(dà(🈲)o )了含(🚑)有油(yóu )漆的容器或表面,导(📓)致(🏷)(zhì )油漆的味道附(🚵)着在香蕉上然而(📹),这(🛫)(zhè )种(📠)情况(kuà(🔵)ng )并不常见,且目前并(bìng )没(😾)(méi )有证据表(🐻)明油漆被用于(yú )水果的防腐处理
若(ruò )希(🎊)望香(🀄)蕉保鲜一周(🥨),可将香(xiāng )蕉逐根拆开,用(🎸)保鲜膜紧密包裹(guǒ )每根香蕉的根(gēn )部此外,在切开的香蕉根茎上涂抹(🔸)少量柠檬汁或食醋(cù )也(🐲)有助于防止其变褐色3 赤霉素保鲜法 在香(xiā(🍬)ng )蕉采摘前20至30天,喷洒50毫(háo )克(kè )升(🥨)的赤霉素(📂)溶(róng )液一次,包装时(❄)再使用(🎏)20%的多菌灵溶液洗果实践证(🕘)明,这种方法能够(gòu )有(yǒ(🌰)u )效(🐺)保鲜,并(bìng )能有(🦔)(yǒu )效
1用过氧化(🆗)钙颗粒保存香(💦)蕉将(jiā(🍏)ng )过氧化钙颗(🍡)粒和(📥)香蕉一起装在容器内(🙈),可(kě )以很好地(✋)延长香蕉(jiāo )的(🌐)保存(✂)时间过氧化钙颗粒可以吸湿后释放出氧(🔨)气,氧气可以吸收香(📸)蕉排(pái )出的乙烯气体,从而(ér )实现(xiàn )给香蕉保(💾)鲜(🔘)的作用2用(yòng )保鲜(xiān )膜保存(📔)(cún )香蕉用保鲜膜将(jiāng )香(📃)(xiāng )蕉整个的根茎或者每一根(🐅)香蕉的根(gēn )茎包裹严实,可有效延长(♟)香蕉的保存时间
2和苹果一起保存保存香(🥁)蕉的(🔮)另一个(🌗)办法是,将香(😫)蕉放进塑料(🚔)袋(dài )里,再放(👺)(fàng )一个苹(🎀)果,然(🕋)后尽量排(pái )出袋子里的(🔻)空气,将口袋扎(zhā )紧,放在通风好(🥠)的地方(🍎)(fāng ),一(🌒)(yī(🔲) )般保存一个星期(qī )没问题3清(🐛)洗香蕉将香蕉(🥝)放在水管下面先冲洗干净,因为(🧠)它的表皮上面有很多(duō )的催化剂,我们需(🐳)要将上面的(🛏)催化(huà )剂都清洗(🗺)掉,然后再(👜)用纸巾将(🚼)(jiāng )上(shàng )面(🧔)的(de )
1香蕉买回后及(🖥)时清洗(xǐ )擦干(📱)净,可以(❗)减少催熟剂(📻)的(👗)腐蚀,能延长存放5~7天(🤞)2将香蕉根(🚌)部(🔶)(bù )用(🥁)绳子绑住悬挂(guà )起来,可以减少受压面积,延长保(👖)(bǎ(🎵)o )存时间3如(rú )果(🙇)想让(👭)香蕉保(bǎo )鲜一(yī(🔦) )周,可(🍚)将整把香蕉(🌪)(jiāo )拆开,用保鲜(🤚)膜将(🥐)每一根(🌟)香蕉(📐)的根部裹紧(jǐn )在切开的(de )香蕉根部抹点(📏)柠檬(méng )汁或食醋(🚨)也有助防止香蕉变成(✂)褐(💌)色
香(🏳)蕉(💦)保(🍍)存时使用保鲜膜(mó )用清(🚀)水清洗不要和苹(😢)果放一(🕥)起,这样才能放得久一(yī )点1使用保(✋)鲜膜 我们把买回家(jiā )的(💏)香蕉(⬇)分开,然后(♓)使用(yòng )保(🐃)(bǎo )鲜膜把(🔽)香蕉(🍨)的(de )根茎部裹(🤭)住,就(🌠)能延(yán )长(zhǎng )保存时间香蕉在短时间内(⚽)会(🛑)变坏,是(🔚)因为(wé(🌈)i )香蕉成熟时会产生乙烯气体,这种气体会(huì )加(⛺)快(🙉)香蕉的成熟,进而导致香蕉变坏2用清水(shuǐ(😖) )清洗(🦒) 正常
因为香蕉含(há(🐏)n )糖量(👶)高,高(⏰)营(😵)(yíng )养丰富,很适合果蝇(🚣)产卵繁殖下一(yī )代在上面产卵,然(rán )后香蕉里面就滋生出一对(🎧)小蛆虫(😾),然(rán )后(🧗)小蛆虫经过变态发育长出翅膀,又在(🍱)上(shàng )面产卵,周(🌦)(zhōu )而复始成虫常(🗂)见于腐败植物及果子的(👸)周(🏵)围,产卵于(👣)其(qí )中幼(yò(🤣)u )虫(chóng )孳生于腐败(☕)水果或其他腐(📣)败(🛅)植物质(🐽)(zhì )中果(guǒ(🏰) )蝇常常在腐烂的水果中生长和繁殖,所以在人群居(🚬)住
一般香(xiāng )蕉(❗)最长存放(😏)时间在(zài )45天,再放就烂(📚)了(le ),而且储存(🗑)的时候不(🏢)能和(hé )苹果等水果(🚵)一起储存(cún ),不然会加速(🍹)腐(fǔ )烂