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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2013/韩国/科幻/动作/谍战/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：SusannaMakay/HajniBrown/CeliaFarago/NicoleA.Gyony/MagdalenaRyman/AnySchultz/AgathaPalace/MercedesKlein/OttoB.Leitner/MarthaFun/SteveLambion/CharlesDeWilde/OttoWald/AnetteMaynard/EvaShubert/
    • 导演：伊藤俊也/
    • 年份：2013
    • 地区：韩国
    • 类型：科幻/动作/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,日语,国语
    • 更新：2024-12-25 13:20
    • 简介：1食(📠)堂毛血旺的正宗(zōng )做(🎭)法(🗨)2毛血旺浇油的(🏇)正确方(fā(♍)ng )法(fǎ )3川菜十大(🕛)经典(🉐)名(🐹)菜做法4最近(🔙)网络清(🎭)淡美(👊)食占巨一席之地大家今天分1食堂毛血旺的正宗做(zuò )法1黄(huáng )豆芽一把放入盆中宽(🥑)粉(fěn )一把(👊)切成段豆腐皮两张切(🈂)成长(🏁)(zhǎng )条准备(👟)鸭血一块切(qiē )成056厘(🥌)米厚的(⛪)薄皮放(🌓)入盆中(🐢)2鱿鱼(yú )须(🌊)(xū )和鱿鱼(yú(🐉) )筒各一个先把鱿鱼须切(💇)成段再把(bǎ )鱿鱼筒切下来(🕑)撕掉(✋)外(🛄)膜(mó )在表面(miàn )打上(shàng )花刀切成(🦑)段(duàn )放进去小盆中3准备着(🍠)去处理好(🐶)的(de )鳝鱼一条先斩去头(tóu )部再切(🎋)成(🤛)小段和(🌱)鸭血放进一个盆中再舀入切(🖨)好的(🌖)鱿鱼备用4毛(📘)肚二两(liǎng )左(📠)右切成(🏮)长条(⛽)一起(🏂)放入(🏰)盆中小葱一(🥥)根切(🚰)成(chéng )斜(🍓)片生(💌)姜一(yī )块切成姜(🥡)(jiāng )片一起放入大碗中再放入后(hòu )一小把红干椒一小把麻椒取一个小盆盛有一把(bǎ )花椒和一把红干椒备用5小葱几根切成(chéng )葱花放(👥)进(jìn )去小盆(pén )中蒜子几粒拍扁切成蒜末和(🐰)葱花放在一起等(🕍)(děng )食材备好(hǎo )以后(🏇)以(㊙)后我们(🛡)开始(shǐ(🦇) )烹饪6起锅(🚴)烧(shā(🎿)o )水水开后倒入水(🧦)黄豆芽(yá )豆(🏪)腐皮和(🚃)宽粉用勺(sháo )子晃动一下几(🌵)下焯水(🕡)一分钟捞出控水布袋中(zhō(🍄)ng )盆(🐳)中(💫)7等(děng )水立即烧开下次倒入毛肚(✍)鳝鱼(💮)鸭血(xuè )和(👧)鱿鱼加入到(dào )料酒(jiǔ )5克(🚐)去腥用勺(sháo )子(📐)来回滑动(dòng )几下使食材(cái )受热均(💗)匀8焯水一(😍)分钟捞(lāo )出控(🐗)水拔凉9另起锅(🍒)(guō )添入一勺食用油油热(rè(😔) )后倒(🐿)入水葱姜和(hé )大料爆(👞)香加入(rù(🛶) )到麻辣火(huǒ )锅料(🏐)20克豆瓣(🌔)酱10克翻炒化开炒出(🤽)红油10添入(⛽)适量的(de )清水(shuǐ )参加生抽10克白糖2克胡(hú )椒(jiāo )粉(👾)2克(kè )均匀搅(jiǎo )拌化开调料煮开下次全部(📳)倒入(🌼)黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮(📦)一分钟11加入到食盐(🌠)(yán )1克鸡粉2克老(lǎo )抽2克调(🌃)底色(sè )再捞出(♏)配菜然后取(🌝)出盆中排第五(wǔ )等(🚺)汤汁再一次涌动后慢慢(🐧)倒入(🐟)(rù )毛肚鳝鱼鸭血(🍮)和鱿(yóu )鱼12开(🤺)大火煮3分钟(zhō(🔻)ng )捞出后盛有(🔜)汤盆中13再浇上注意适量(🦈)的原汤撒上少许蒜末(🏾)(mò )和葱(🍊)花14锅中(🚕)留底(🃏)油添入半勺(📦)食(🉐)用油(🏕)倒入花椒(🏭)和(📰)红(hóng )干椒(🛄)迅速再翻炒(chǎo )炒出香味以(yǐ(🌫) )后关火15再把(⛰)热(🤮)油(➖)泼在(zài )汤盆中(🌌)在一瞬间(jiān )放出出葱蒜的香味到最(zuì )后(🤔)再放上(shà(🚡)ng )几朵香菜单(🤢)(dān )独点缀(💞)16那(🏝)样最(🍴)(zuì )好(🥞)到这里这道麻辣鲜香的毛血旺就做了(😠)了要会了(🗨)就在(zài )家试一下吧下面是所(🍎)会用到的食材和(hé )调料食材豆腐皮宽粉(fě(🥗)n )鸭血(✝)鳝(shàn )鱼(🚿)毛肚鱿鱼(yú )小葱黄豆芽生姜(🍤)红干椒麻椒(jiā(🌕)o )花(huā )椒调料盐鸡(jī )粉老抽料酒豆瓣酱(❗)麻(má )辣火锅料2毛血旺浇油(🕚)的正(zhèng )确(🆗)(què )方法1方法(fǎ )一1净辣(🏄)椒油300克郫(pí )县(Ⓜ)豆(dòu )瓣(bàn )酱约200克鱼香味泡海椒约150克精细(xì )加(♍)工花生(💌)油(yó(⚪)u )约240千克大(🏅)葱100克(kè )老姜(jiā(😒)ng )100克洋(🙂)葱150克番茄沙司约150克紫草20克(📔)红蔻10克(🏳)香(💣)根10克茴香15克(🐟)桂皮8克(🐓)(kè )香叶(🎟)8克甘草10克(kè )草果5个(👟)(gè )肉蔻(kò(🔌)u )10克山奈8克胡萝卜(🍹)100克香菜根40克2将郫县豆瓣(🔟)酱和鱼香(🎹)泡海椒排斩成(🏡)细(😢)末盛入盆(😥)中再(👝)加辣椒粉(🖨)洗净的紫草和200克清水调匀3大(🚜)葱(🎒)和老姜用(yòng )刀拍松拍松下次(cì )炸(🔒)制时容易出味洋葱切(👰)成48厘米见(jiàn )方的洋葱块(🍔)(kuài )胡萝卜切大片香根茴(🏑)香(🐶)红蔻桂(🌳)皮香叶甘草草果(📕)肉蔻和(hé )山奈用清水中浸泡20分钟冼(xiǎn )净捞出沥干控干(gà(👔)n )或擦水分待用4炒锅上火后舀(yǎo )入300克经过精(🚗)(jīng )制花(🌦)生油烧至三成热(🌌)时排列盛有大(🔅)葱(🌮)老(lǎ(🌜)o )姜茴(💜)香(🗻)香(🍤)根桂皮红蔻(📽)香叶(🤯)甘草草(cǎo )果肉蔻山奈用中小火使油温(🛅)很(🦕)缓慢(màn )增加至五成热小火熬严重的限制(🖍)20分钟左(🤹)右吧待各料均被(🚟)烧至金黄色(🤱)而且香味(🌭)充分融于油中(zhōng )时(✳)(shí )用漏(lòu )勺捞出料渣弃之不用5再上火把(bǎ )锅里的(😂)油(🐻)烧热(🥩)下(🙋)(xià )番茄沙司(💙)(sī )用小火煸12分(🎅)钟至油(🌯)色(💟)发(🤧)红时再倒入其余的(de )精细加工(gō(😥)ng )花(🏌)生油(💌)再左(zuǒ )面参加调(🆔)匀的辣椒粉豆(dòu )瓣(bàn )酱(jiàng )泡辣椒紫(❎)草及洋葱胡萝卜(bo )和香菜根并不(🎩)停(🌇)顺同(tóng )一方向搅出2做法(fǎ )二1野山椒青美人(🏒)椒节各30克鲜(🍻)(xiān )花(huā )椒8克藤椒油(yó(🌧)u )3克盐2克(kè )白醋15克料(🎉)酒30克老姜蒜(⬇)各9克干辣(là )椒(jiāo )20克雪碧香(🥧)料水(shuǐ )150克(🌗)老(🚛)油50克(🌛)芝(🆓)麻(🚙)5克2杀鸭子(zǐ )之前(❇)准备着小半碗(🖼)冷(😓)的淡盐水再(zài )把鸭(🚎)血就(jiù(🙋) )滴到碗里一(😖)边(biān )滴一边轻(📹)轻搅(🐘)动把水(shuǐ )和血搅匀还(😞)没(méi )血液静置20分(fèn )钟半小时后凝(😢)化成块再放进去热水中(🐏)蒸(🔁)熟木盒切成(🐃)小块即可3将A料飞(⛺)水猪肚(dù(🍅) )心舌飞水后洗(xǐ )净后煮熟后切片鳝鱼(🛄)加料酒(📳)(jiǔ(🐨) )醋飞水备用4将潮州咸菜(cài )切厚片(🦊)加(😥)野山椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入雪碧香(✖)料水及清水200克煮沸调好(👆)味后加全部原料烧(🏒)(shāo )至更加入(👡)味起(🐴)锅(🛶)5将干辣椒节青美人(rén )椒节放在上面将烧至六成(👘)热的藤椒油啊淋在上(👣)面撒葱花芝(zhī )麻再(🏚)试一下3做(zuò )法三1食(shí )材鸭血毛(🌳)(má(👡)o )肚大虾火腿肉豆芽姜大(🌂)蒜葱郫县豆瓣酱蒜蓉辣(là )酱火(huǒ )锅底料生抽蚝(🥞)油老抽白胡椒粉鸡精(🤽)料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻2我们(🥖)先把大(🧗)虾剪(🔌)一下虾须然(rán )后(hòu )再(zài )把虾线可以去除(☔)碱水(🐖)冲洗干净滴(🎻)(dī )入(😲)几滴柠檬汁(💮)抓拌均匀备用3打(🧝)(dǎ )算一些火(huǒ )腿肉(ròu )后再(🏇)切成(💗)片放(✍)在盘中4鸭血洗干净(jìng )切成片5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入(🚳)半个柠檬汁(🎐)抓拌均(⏩)匀(🐫)6大蒜拍碎剁(⛴)成蒜末香葱切成葱花生姜切成(chéng )片(pià(🎴)n )豆芽(🏢)洗干净7锅中一(yī )并加入适量的食用油油温升高5成热时(💕)把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒(🏥)放入锅中炒(chǎo )出(🐌)(chū )香味8加一勺郫(📄)县豆瓣酱(🍤)蒜蓉辣酱(🏽)火锅底料炒出红(😽)油舀入的清(qīng )水(shuǐ )大火烧开(🤴)9汤(🧑)中放盐白砂糖生(🌵)抽老抽蚝(🍸)油胡椒(🌹)粉鸡精料酒煮开先把豆芽(yá(🛒) )放(fàng )进汤中(🕰)煮2分钟10煮(😶)好的(🌋)豆芽捞出放入碗中再把鸭血毛肚虾火腿肉放入锅中烫煮煮熟后(🎽)捞出来放到碗中(🎁)其余(yú )汤汁倒出11最后(hòu )在上面放上蒜末(mò(😕) )葱花(📵)辣椒麻椒白(bá(🚴)i )芝(zhī )麻把(bǎ(🖐) )烧热的油浇上了即可大快朵(🚗)颐3川菜十大经典名菜做(🦉)法一(👌)麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克(kè )蒜苗1根豆豉15克(💐)(kè(🚰) )花椒粉3克黄(📃)(huáng )酒5克盐3克(kè )豌(🚅)豆(💛)淀(🔦)粉(fěn )5克(🍧)花生油15克小葱5克等做(🖇)法步(✋)骤1将豆(😧)腐切成26厘米见方的块后放加了(le )少(🌙)许盐(🔒)的沸(📯)水中过一下去除豆腥味然后(hòu )捞(🌴)出用(⛅)清水浸泡豆豉等(děng )剁碎蒜苗切段姜切(🔲)(qiē )末(mò )新鲜(🚐)猪肉牛肉切成小(🙌)块或肉末步(🛏)骤(🦉)2炒(🌟)锅烧(shāo )热放油后放牛(🆗)肉猪(zhū )肉炒(🎗)(chǎo )散待牛肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入豆(dò(🍆)u )豉(🔳)姜末辣椒粉同炒(chǎo )至牛肉(🗾)猪肉上色效(xiào )果入味儿步(bù )骤(🍬)3下肉汤烧开加(👓)入豆腐煮3分钟加酱油蒜苗段糖(táng )用盐调味再(🅿)用(🚺)湿淀(📘)粉(fěn )芡汁(✖)盛出后撒上花椒(⛅)面葱(cōng )末(mò )表就行二回锅肉(ròu )材(cái )料五花(👊)肉青蒜葱(🍘)(cōng )姜(jiāng )蒜干(gàn )红辣椒花(🌶)椒豆瓣酱糖(🐵)油(📲)做法1带(dài )皮五(wǔ )花(📿)肉冷(lě(🌀)ng )水下(xià )锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒(👇)适量煮开(💃)2撇净撇净煮至八成熟(🛳)木盒(hé )自然冷却筷子(zǐ )可再插入(🧙)即(🚭)可3将(📕)肉(ròu )切成薄片姜蒜切(qiē(🅱) )片葱(👍)切成斜段(👦)4将青蒜的红色部分先用刀拍(🕗)(pā(🈳)i )一下然(🐀)后再(zà(📨)i )完(🐄)全斜切(🙃)成段备(🍨)用5炒锅上(🗝)火加大多的油煸香辣椒花椒(⛹)6下(xià )入肉片煸炒至肉片颜色变透明(🗃)边缘微(🏉)微卷(📢)过7将肉拨(bō )到(dào )锅(🍀)一(🥅)边下入豆(🤤)瓣(bàn )酱可以先切(🐉)成小粒炒出红(😥)油8适度地的加(🎦)入少许(xǔ )酱油或甜面酱调色与肉(🛳)片(🚏)一起继(🏧)续翻炒均匀9下入青(🦉)蒜点少(shǎo )许料酒(👳)糖调好味(🤰)道即可(🐫)(kě )出锅三夫妻肺片食材牛肉100克牛舌(👘)100克牛头(🤬)皮(📴)100克牛心150克牛肚200克香(xiāng )料(💢)八角(🌵)三(🍅)奈大茴香小茴香草果桂皮丁香(🌧)生姜等盐(💿)(yán )红(hóng )油辣椒花椒(👾)面芝麻熟花生米豆油味精芹菜各适量做法步骤(🐑)1将牛(niú )肉切(qiē )成小片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚(dù )一起清洗干净(jìng )用香料盐(yán )花椒面等各种调料卤制(zhì )先用猛(🚥)火烧开(kāi )后集(🔖)体土地登记(⬅)小(xiǎo )火卤(🎓)制到(🎠)肉料耙而不烂然后捞入(🍏)再晾晒切(🍣)成大薄片备用步骤2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟(shú )花生一起压成末(mò(📺) )备(😀)用步骤3盘(pán )中放(🛷)入后切好的(📨)牛(🍱)(niú )肉牛杂再参(🏭)加卤汁豆(🤠)油味精花椒面红油(🍺)辣椒芝麻花生(shē(🕶)ng )米末(🖲)和(🧚)(hé )芹菜搅拌(bàn )均匀即成(🚌)四辣子鸡原(🔔)料整(zhěng )鸡一只或(huò )鸡(🏓)腿(🎉)一盒(💄)花椒(🌄)和干辣椒14葱熟(🎦)(shú )芝麻盐(🌛)味精(🍜)料酒食用(🎢)油(🤾)姜蒜白糖(táng )淀粉主(🏈)料鸡腿马耳朵(📷)葱干辣椒(🐁)节花椒(jiāo )盐胡椒味精白(📓)糖白芝麻醋淀粉料酒色(sè )拉(⏩)油(🥋)各适量做法干辣(📑)椒节去籽后用白(🌜)(bá(🎸)i )开水浸(🎺)泡(pà(📪)o )一段时间半小时然后再捞出后挤出(😘)水(shuǐ )分水放碗里加淀(💨)粉辣(🚳)椒粉盐搅拌均匀五六成热五(wǔ )成热下(🐧)锅炸至芝(🐪)麻微黄(⛄)捞出鸡(jī )肉切好放(fàng )料酒生(shē(🗞)ng )抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均(jun1 )匀腌(yān )20分钟然后再油烧五成(🎾)下锅小火慢(🕜)炸至变面金黄酥脆再捞出另起油锅(guō )放姜蒜(🚐)花椒豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块(➡)儿和炸好的辣椒放半勺(🌽)白糖(táng )半勺(sháo )鸡精翻(🐦)炒均匀最后(😩)放葱(📹)段大(dà )火翻炒出(chū )锅(guō )五水煮(🕰)鱼食材(🌞)鱼(📣)鸡蛋白糖(💙)干淀粉料酒色拉油(😽)花椒(🅰)辣椒蒜姜片鸡精(jīng )白胡椒粉黄豆芽做法步骤1将鱼(🏺)头剁下并之中(🆕)飞出分两半将(jiāng )鱼身竖放用坚硬锋利的刀平着将两整片鱼肉(ròu )和(🐍)鱼排分开再将两大片鱼(📮)肉(🔆)片成(chéng )注意适量的鱼片将鱼排(pái )分为三(🐒)四段与(🈶)鱼头(🐫)放(⛩)一(🐟)起备(😵)(bèi )用步骤(🏳)2将(jiāng )鱼片内放一个蛋清少(shǎo )许盐干淀粉和料酒拌匀(🌳)(yún )步骤3将一小(xiǎo )碗色拉油所有花椒和辣椒(🎒)全部倒(⛔)入锅(🎳)内用(yòng )小火(huǒ )慢炸(🌰)在辣椒颜色变(🌇)暗后用铲子(🌮)然后捞出一半的油和花椒辣(🗼)椒(jiāo )备用步骤4将(jiāng )火开大(dà )放(fàng )入拍好(hǎo )的蒜瓣儿和(hé )姜片(🈲)儿出香味(⛄)后将鱼头(tóu )鱼(🌚)(yú )排向锅煸(biān )炒两下(xià )倒入(🗜)料(liào )酒(🐔)约(🍺)一小碗盐半调羹加沸水三四(sì )碗等鱼头汤沸腾(👿)起(😈)来(🍌)出味将鱼片(😕)一片一片(🖊)横放到(🦆)出(chū )水滚的汤(tāng )中鱼片会熟(🐴)的迅速出锅前后放适量鸡精(jīng )白胡椒粉和椒(jiā(🏝)o )盐粉步骤5盆中(zhōng )放(🕧)着(zhe )已焯好的黄(huáng )豆芽将鱼片(pià(⛰)n )一这(zhè )款(kuǎ(🏸)n )汤(💓)汤(🤥)水水舀(yǎo )入此(🕶)盆后(👭)来将那半碗(🆙)捞出后的辣椒和(hé )油倒在上面六鱼(yú )香肉丝(🐼)食材主料(liào )猪里(✊)脊辅料青笋水发(fā )黑木(mù )耳调(🃏)料盐鸡精味(😊)精(🦄)白糖陈醋鱼(🚹)香(xiā(🏠)ng )11生抽老(lǎ(🎖)o )抽鲜汤水水(🏡)淀粉兑(🐎)成碗汁(🍖)泡红(hóng )辣椒剁茸姜(jiāng )米蒜米(🚡)鱼眼(yǎn )葱味型鱼(yú )香(🍅)(xiāng )特点咸鲜酸甜二(èr )者兼备葱姜蒜香线条(tiáo )清晰(🎙)做(zuò )法(🏂)步骤1猪里脊切(🤔)长约(🍤)8cm粗03cm的二粗丝加盐料酒搅至上劲(🖕)后(hòu )放水(shuǐ(💧) )淀粉搅匀封(fēng )油备(bèi )用步骤2起锅烧油(🈲)(yóu )中油温滑肉(🥑)丝变白捞出后沥油备用步骤3锅中留底油中油温下泡椒(jiāo )茸姜蒜米炒出香味(wèi )和(🚥)红(hóng )油(yóu )后(hòu )后放抚过(🐸)油的肉丝翻(⛹)炒均匀后淋入事先(💐)兑(🌟)(duì )好的碗汁放入葱粒炒制芡(⏮)汁(🐁)收(shōu )匀(🍜)葱出(chū )香后起锅装盘(pán )再试一(yī )下七宫保鸡丁原料主(zhǔ )料鸡(jī )脯肉(ròu )225克(📶)花生米50克辅料(liào )葱45克姜10克调料干辣椒8克花椒15克色拉油(yó(💔)u )60克盐2克料(🕉)酒2克味精1克酱油65克白糖10克醋7克水淀(dià(🕖)n )粉(🍖)22克做法步骤1鸡腿去骨去皮(pí )后冼净(🥩)用刀背拍松(🛁)鸡(👴)肉切成(✋)15厘米(🐊)大小(🆖)的丁姜和蒜切片(👪)葱(🚝)白(bái )切(qiē )成(⛵)小(xiǎ(💔)o )圈步骤2鸡肉(🌨)丁加入少(shǎo )许黄酒一(🎙)点点盐(🗝)用手疼(🐞)时(shí )抓粘(🈚)稠状再后放(➿)干淀粉抓匀步骤3将糖米醋(🕕)料(⬜)酒生抽盐放(📈)入容(💧)器中调成糊状放入(🧑)葱姜(👩)蒜加(jiā )入适量(🌺)水制作成(🎑)料汁步骤4锅烧热倒入(🦑)油待油温升(🥑)高7成(chéng )热(rè )时放(fàng )入后(hòu )腌好的(de )鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉变白盛出步骤5锅中剩少许油(🚢)放入花椒干(🤰)辣椒用中小火炒香后将(jiāng )料汁里浸泡一段时间(⏪)的葱姜蒜再捞出(🦀)放入(🌌)锅(🐞)中炒(chǎo )10秒随后把鸡肉(😃)倒(dǎo )回(🍀)锅中(zhōng )用大火炒30秒倒(dǎo )入水(🚍)料(liào )汁颜色(🌿)变富有光泽时(shí )组(zǔ )建(🌻)辣椒油最后(🏉)后(😡)放花生米再(⏸)试一下(🌈)八开水白菜食材大白菜10公斤每棵只用极(🙌)嫰(🐉)菜(🖇)心部(🐣)分(💪)老母鸡2500克火(huǒ(🙋) )腿蹄子200克排(🔱)骨(🐏)(gǔ )500克(🌟)干贝300克(🤹)去皮净瘦(shò(🐲)u )鸡脯肉700克(🤢)全瘦(➖)猪肉300克(🚦)盐10克料(📮)酒(👧)10克葱50克姜10克水4升做(zuò )法(🛣)步骤1先熬(á(💈)o )好(🔛)清(qī(🤵)ng )水(shuǐ(🌬) )高(gā(🧠)o )汤将老母鸡劏好(😅)(hǎo )洗净(🙏)干贝浸(🐶)发好(🛷)与清洗干净后的火腿(tuǐ )蹄子(🎇)排骨(🖼)等按类分(🎐)别放入差别沸水锅(💳)中(zhōng )焯一(🤛)下(🍁)水清(🚦)除掉(🗂)血水和杂质然后捞出(🐒)再用(yò(📡)ng )水洗净一(🍡)(yī )起放入后(⬆)(hòu )大汤锅(🥝)(guō )内(🤑)加入清水(💩)姜葱(🌌)烧开后加料酒转小(🎭)火慢熬(🌪)3小(🏊)时步骤2同(tóng )时把(🖲)鸡脯(🎒)肉及瘦(🕠)猪肉剁成蓉分别加适量水调(🛎)成(chéng )粥(🧥)状待(💦)用(yòng )步骤3汤熬至3小时后(hòu )用筛(🐿)子把大部分汤(🥘)渣浮(fú )油隔尽把清(qīng )汤全部倒(dǎo )入另一锅(guō )中(zhōng )烧开放入猪肉蓉(🕴)搅匀转(zhuǎ(🍄)n )中小火(🧟)待其渐渐(💜)聚(💵)(jù )拢肉蓉(🔣)(róng )浮起用小漏(🎸)勺捞(🏏)净肉蓉后再把汤再煮沸把鸡肉蓉(🔵)分2次按(🐨)猪肉(ròu )蓉的同(🕍)时(🚳)处理之(🏩)后把清汤彻底(📡)隔(🎧)(gé )渣(⭕)去油待汤色(sè )清新明净如水下(🍱)盐调(🍈)味待(🥥)用步骤(⚪)4把汤分(fèn )成(🦉)两锅择好至嫩的白菜心(🕉)放进其中一锅高汤灼至七(qī )成熟(shú(👫) )用清水漂冷(🌼)用(yòng )细银针在(🧟)菜心(📇)上疼时(🏪)穿(👲)刺放进漏(lòu )勺中(😤)用原先(🏡)的高汤自上淋下至使(🍫)白菜心(🎂)烫(🔩)煮步骤5将菜(cài )心(🌔)垫在碗底烧开另一(🔡)锅高汤舀进碗内即成九毛血旺(wàng )材料主料鸭(yā )血白鸭500克黄(huáng )豆芽150克(👝)辅料鳝(🐡)鱼100克水发毛肚100克猪肉(🚊)肥瘦(💌)100克火(🎮)腿肠150克水(shuǐ )发鱿鱼50克黄花菜(cà(🔰)i )50克木耳(🍰)(ěr )水发50克莴笋100克调料(🤹)大葱50克(kè )盐3克(kè(🏜) )辣椒红尖干15克花椒5克料酒(jiǔ )10克味精10克植物油50克灵(líng )材毛(má(🐵)o )血旺是诸位加以改(gǎ(🧜)i )进(🍹)之处加入到了海参毛肚鳝鱼肉黄喉片午(🤫)餐肉片调料辣椒(✏)麻椒等(⛎)做法(🏘)步(bù )骤(💕)1将(jiā(👒)ng )辣椒花(huā )椒(🌔)豆瓣酱(🌸)(jiàng )姜(🏮)蒜(🤺)色(🤝)拉(🐙)油放入(🐭)锅中用小火翻炒香加(🦐)汤熬煮(🛵)后捞(🆙)出后渣然后把放(fà(🥥)ng )进去味精白糖醋等调料步骤2将主辅料(🆕)切片(🍕)改刀飞水组(😅)建熬好的(🐈)红汤汁内烧开后然后取出盛器撒入葱花(🐛)步(💙)骤3将色拉油(⏬)烧热放(🤞)入(rù(🎼) )花椒辣椒炝出(🔕)香味迅速浇在上面(🚍)即成(🌝)十东坡肘子(zǐ )原材(🚓)料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五香粉若干(gàn )做法1无火去(💁)掉(dià(💩)o )后肘子皮(pí )上残留(liú )的猪毛扔到沸(🐊)水中煮几分钟去掉后污血和脏(🔍)物(🖖)然(🏒)后(hòu )再将肘子捞出后用刀在其上割几道(😦)(dào )口(🚩)子那样(🈲)的话熟得快2新水烧沸放入后(hòu )适量葱姜和香叶(🐡)将去处理好的(de )肘(👢)子煮(☕)到七八成(chéng )熟捞出(chū )上蒸(🚲)锅3蒸肘子是个关(🧥)键(jià(🔓)n )步骤(zhòu )东坡肘子(zǐ )的肥(😖)而不腻就靠它(🕷)了(🎭)上锅蒸一(🛌)个半小时(🐝)这期(qī )间可调佐料炒锅中慢慢倒入适(🌆)量色(🏥)拉油烧热(👌)后炒葱姜蒜(🌍)至出(📲)香味(wè(🚔)i )放(🌯)进(jìn )去桂(🌬)皮(🧚)香(xiāng )叶八角翻炒然后加适量水(📯)水(🎹)量(lià(😢)ng )基本都(dō(👛)u )操纵在小烧红40分钟后剩一(yī )小碗为宜再放(🐵)(fàng )入若(🎞)干冰糖五香粉(😠)两三勺酱油小火渐渐烧之后(🤵)剩那一小(🎹)碗汤汁(💘)应该是调料(👤)了(🏙)4肘子蒸好后装盘浇上(🍙)刚调的调料表就行4最近网络(luò )清淡(🚶)美(měi )食占(🍑)巨一席(⏮)之(🤪)地(💔)大家今天分香(🍠)辣毛血旺的做法主(🎤)料鸭血一盒(🎐)鳝鱼一条百叶(yè )100克毛肚100克黄喉100克(kè )卤肥(🔧)肠100克火腿100克黄(huáng )豆芽100克辅料葱20克(❣)姜(jiāng )20克蒜20克(🌃)干辣椒(😢)50克花椒10克(kè )麻(má(🌇) )椒10克豆瓣(bà(👛)n )酱50克盐5克香辣毛血旺的(🌩)做(🕞)法1鸭血黄喉火腿切片(piàn )儿鳝鱼肥(🌱)肠切蒜切瓣百叶和毛肚(dù )切长(♋)条儿(🔷)葱切细(xì )条蒜姜(jiāng )切片儿(ér )2锅(guō )烧开水黄(huáng )豆芽(😠)(yá )煮熟捞出捞(🐷)出沥干放(🐡)入盆底(🖕)鸭血黄喉(hóu )鳝(⏲)鱼肥(🌯)肠(cháng )开水炒好后捞(🚒)(lāo )出(chū )备(bèi )用(🔪)3锅倒(👊)油烧(🚭)热(🗯)放入花椒干辣椒葱姜爆香(xiāng )放(fàng )入(🌽)豆瓣(bàn )酱(📴)炒出(🕋)(chū )红油加适(shì )量高汤(〽)(tāng )盐大火烧开4放入鸭血鳝(shàn )鱼肥肠(😍)黄喉煮(🥤)(zhǔ )5分钟用漏(⬆)勺(sháo )再捞出放(🆚)在旁边(👛)豆芽上(🉑)之后(⬆)水烧开(🕓)放入百(bǎi )叶(🧓)毛(🌃)(máo )肚(♿)火(🥙)腿煮30秒(miǎo )钟捞出后(🎫)5蒜片放在(📤)上面锅(🦋)烧热多倒油(yóu )6油热后放一小把花椒(🏉)麻椒和干辣(🥝)椒炸香后浇在(zài )上(📑)面去掉

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