• 观看记录
    视频
    视频 文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错 刷新 上一集 下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法6
    6
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分 《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2023/欧美/言情/科幻/恐怖/

    • 关注公众号观影不迷路

    • 扫一扫用手机访问

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：LauraGemser/GabrieleTinti/MariaRomano/
    • 导演：美木良介/
    • 年份：2023
    • 地区：欧美
    • 类型：言情/科幻/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,印度语,日语
    • 更新：2024-12-25 17:16
    • 简介：(🔨)1食堂毛(🏠)血旺(🚵)的正宗做(🚂)(zuò )法(🤳)2毛(🥉)血旺浇(🧤)油的(🎺)正(🥇)确方(🈯)法3川菜十大经典名(míng )菜做法(fǎ )4最近网络清淡(🍌)美食占巨一席之地(🤸)大家今(🔐)天(🔪)分1食(💗)堂毛(máo )血旺的正宗做法(🚕)1黄豆(📲)芽一把放(🏔)入盆中宽粉一把切成(chéng )段(duàn )豆腐(🎖)皮两张切成长条准(🌍)备鸭血(xuè )一(🔀)块切成(🚍)056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须(🍅)和鱿鱼筒各(💍)一(🕶)个先把鱿鱼须切(💮)(qiē(🔭) )成段再(zài )把鱿鱼筒切下来(💳)撕(⛔)掉(🤡)外膜(🛋)在表面打上花刀切成段放(fàng )进(👤)(jì(👡)n )去小盆中(🗄)3准备着去(qù(🏅) )处理(🗞)好的鳝鱼(⭕)一条先斩(zhǎ(🐅)n )去头(💫)部再切成(🥄)小段和鸭血放(〰)进一(🖨)个盆(🙈)中再舀入切(qiē(📃) )好的鱿鱼(🥍)备用4毛肚二两(🔜)左右切成长(🥍)条一起(🐩)放(🗺)入盆中(zhōng )小(🤛)葱(♋)一根切成(chéng )斜片生姜一块切成姜片一起放入大碗中再放入后一小把(bǎ )红干椒一小(xiǎo )把麻椒取一个(🌑)小(📁)(xiǎo )盆盛(🌠)有(Ⓜ)一把(bǎ )花椒和一把红干椒(jiāo )备用5小葱(cōng )几根切成(chéng )葱花放进去小盆中蒜子几(jǐ )粒拍扁切成蒜末(mò )和(🤼)葱花放在一(♏)起等(děng )食材备(bèi )好(hǎo )以后以后(🔣)我们开始烹饪6起锅(🎹)烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐(❣)皮(🕡)和宽粉用勺(🌾)子(zǐ )晃动(🐬)一(yī )下几下焯水一分钟(zhō(🏢)ng )捞出控水布袋(🌇)(dài )中盆(🥅)中7等(😦)水立即(🕥)烧开下次倒(🅾)入毛肚鳝(shàn )鱼鸭(🗣)血(xuè )和鱿鱼加(jiā )入(🅱)到料酒5克(😬)去腥用勺子(zǐ )来回滑动几下使食材受热均匀8焯水一分钟(🏴)捞出控水拔凉9另起锅添入一勺食用(yòng )油油热(👬)后倒(🛌)入(rù )水葱(🦎)姜和大料爆香加(🛳)(jiā )入到麻辣(là(⚽) )火锅料(liào )20克豆瓣(bàn )酱10克翻炒化开炒出红油10添(😟)入(🧜)适(shì )量的(😾)清水参加生抽(chōu )10克白糖2克胡椒粉2克均匀(🙂)(yún )搅拌化开调料煮开(📂)下(🚳)(xià )次全部倒(🌖)入(💦)黄豆芽豆腐皮和宽(🌒)粉开大火煮一分钟11加入到食盐1克鸡粉(fěn )2克(kè )老(lǎo )抽2克调底色再捞出配(🐈)菜然后取出(🗡)盆中排第五等(děng )汤汁再一次(㊗)涌动后慢慢倒入毛肚(😈)鳝鱼鸭(🍋)血和鱿鱼12开(👷)大火煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇上(shàng )注意适量的原汤撒(sā )上少许蒜末和(🎻)葱(cōng )花14锅(☔)中(zhōng )留底油添入半勺食用(❤)(yòng )油倒入花(🔨)椒和(📢)红干(🚴)椒(🖖)迅(🗯)速(sù )再翻炒炒出香味(wè(📳)i )以(yǐ )后关(🏊)火15再把热油泼在(zài )汤盆中(👆)(zhōng )在一(yī )瞬间放(📡)出出葱蒜的香味到最后再放(💏)上几朵香菜单独点缀16那样最(📩)好到(🔷)这里(📵)这道(🏔)麻辣鲜香(xiāng )的毛(🌒)血旺(wàng )就做了了要会了(🍗)就(🛥)在家(⌛)试一(🚸)下吧下面是所会用到的食材和(🧠)调料食材豆腐(😛)皮宽粉鸭(🤫)血(🔇)鳝鱼毛(🏄)肚鱿鱼小葱黄(huá(💚)ng )豆芽生姜红干椒麻椒(jiā(🍚)o )花椒调料盐(yán )鸡粉老抽料酒(🏎)豆瓣(🍐)酱麻辣火锅料2毛血(🕝)旺浇油的(de )正确方(✊)法(fǎ )1方法(fǎ )一1净辣(là )椒油(⛵)300克(🐑)郫(👹)县(🥨)豆瓣酱(jiàng )约200克鱼香(🔡)味泡海椒约150克精细加工花生(shē(💪)ng )油约(🙊)(yuē )240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(🏞)茄(🌱)沙司约(🐚)150克(🥞)紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克(🥧)草果5个肉蔻10克(✳)山奈8克胡萝卜100克香菜(cài )根40克2将郫县豆(👪)瓣酱和(🚅)鱼(yú )香泡海椒(🙆)排斩成细(🎄)末盛入盆(🛩)中再加辣(😁)椒粉(🔼)洗净(🏿)的紫草和200克清(qī(🌪)ng )水调匀3大葱和(😦)老姜用(🚆)刀拍松拍松下次炸制时容易出(chū )味洋(🛍)葱切成48厘(🐒)米见(🔁)方的洋(🍈)葱块胡萝(luó )卜(🌀)切大(dà )片香(xiāng )根茴(huí )香红蔻桂(♟)皮(pí )香叶甘草草果肉(🧢)(ròu )蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼净(㊗)捞出(chū )沥(📚)干控干(gàn )或擦水分(🚣)待(👱)用(🤺)4炒锅上火(📱)后舀入300克经(jīng )过精制(🔶)(zhì(🎈) )花生(💊)油烧至(zhì )三成热时(shí )排列盛有大葱老姜茴香(xiāng )香(xiāng )根桂皮(🗓)红(hó(😨)ng )蔻香叶甘草草果肉(💻)蔻山奈用中小(🤧)火使(⛔)油温(🍴)(wēn )很缓慢增加至五成热(rè )小火熬严重的限(✂)制20分钟左右吧待各料(😚)均被烧至金黄色而且香味充分融于油中(zhōng )时(shí )用(yò(💹)ng )漏勺捞出(chū )料渣弃(qì )之不用(yòng )5再上火把锅里的(de )油烧热下番茄(🕎)沙司用小(xiǎo )火煸(🐩)12分钟(🎖)至油(💣)色发红时再倒入(🤔)其(qí )余(😪)的精细加工花生油(〽)再左面参加调匀(🎩)的辣椒粉豆瓣(🚢)酱(jiàng )泡辣(🛁)(là )椒(✏)紫草及洋葱胡萝(luó )卜(bo )和香菜(cài )根并不停顺同一方(📲)向搅出2做法(📁)二1野山(🕐)椒青美人椒(🤸)节各30克鲜花椒8克藤椒(jiāo )油3克盐(🎥)2克白(🛐)醋15克料酒30克(🚾)老姜蒜各9克干辣椒20克(🍗)雪碧香料水150克(🏄)老油50克芝麻5克2杀鸭(yā )子之前准备着小半碗(wǎn )冷的淡盐水再把(🦌)鸭血(🏔)就(jiù )滴到碗里一边滴一边轻轻(🅰)搅动(🈳)(dòng )把(bǎ )水和(hé )血搅匀还没血(🕥)液静置20分钟半小时(shí )后凝化成块再(💀)(zài )放进去热水中蒸熟木盒切成小块即可3将A料(😟)飞水猪(🍕)肚心(🌵)(xīn )舌飞水(✔)(shuǐ )后(🔫)洗净后煮熟后切片鳝(shàn )鱼加料酒醋飞水(🌞)(shuǐ )备用4将潮州(zhō(🔜)u )咸(📽)菜切厚片加(jiā(🦌) )野(yě )山椒老(😊)姜蒜片炒香放鲜花椒再(zài )爆香加入(✒)雪碧香料(🏿)水及清水(🥓)200克煮沸调好味后加(📩)全部原料烧至更加入味起(qǐ )锅5将干辣椒节青(qī(👌)ng )美(měi )人椒节放在上面将烧至六(🤽)成(⛱)(chéng )热的(de )藤椒油啊(🌲)淋在上面撒葱花(😅)芝麻再试一下3做法三(🛴)1食材鸭(💳)(yā )血毛(máo )肚大虾(🈚)(xiā )火(🖖)腿肉豆芽姜大(🥅)蒜葱郫县豆瓣(➕)酱(📡)蒜蓉辣酱(🦒)火锅底料生(shē(⛸)ng )抽蚝油(🏮)老抽白(bái )胡椒(🕵)粉鸡(🅱)精料(lià(♒)o )酒白(bái )砂糖花(huā(✂) )椒干(⏸)辣椒白芝麻2我们先把大虾剪(🗜)一下虾须然后(🥉)再把虾线可(🏢)以去除碱水冲洗(🛁)干(gàn )净滴入几滴柠(⚽)檬(🏋)(méng )汁(zhī )抓拌均匀备用(⬇)3打(💏)算一些(xiē )火腿(🥤)肉后再切成片放在盘中(zhōng )4鸭血洗(🍤)干净切(🏨)成片5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入半个(🐓)柠檬(👛)汁抓拌(👹)均匀(yún )6大蒜拍碎(📥)剁成(🔣)蒜末香葱切(🌂)成葱花生(shēng )姜切成片豆(dòu )芽(😖)洗干净(🔂)7锅中一并加(jiā )入适(shì )量(📋)的食(shí )用油油温升高(♏)5成热(rè(📖) )时把(bǎ )麻椒香葱生姜(🏬)大蒜(📌)干辣椒放入锅(👩)中炒出香味(🍂)8加一勺郫县(🚅)豆瓣(😘)酱蒜蓉辣(🎽)酱火锅(🤙)底料炒出红(hóng )油舀入的清(👛)(qīng )水(🕧)大火烧开9汤中放盐白(bá(🌶)i )砂(🍜)糖生抽老(😝)抽蚝油胡椒粉鸡(🏎)精料酒煮开先(🐱)(xiān )把豆(dòu )芽(🥗)(yá )放进汤中煮(📮)2分钟10煮好的豆芽捞出(🚦)放入碗中再把(🏫)鸭血毛肚虾火(🦄)腿肉放入锅(guō )中烫煮煮熟后捞出来放到碗(🔬)中其(🌡)余汤汁倒出11最后在上面(🕤)放(🎐)上蒜末葱花辣椒(🔁)麻椒白芝(zhī )麻把(🔎)烧热的油浇(💧)上(♈)了即可大快朵(🌓)颐3川菜十大(🏫)(dà )经典(diǎn )名菜(cài )做法(fǎ )一麻婆豆(dòu )腐食(🍲)材豆腐250克牛(🚣)肉75克蒜苗1根(gēn )豆豉15克花(huā(💢) )椒粉(🐿)(fěn )3克黄(huáng )酒5克盐3克豌(🥙)豆(📺)淀粉5克花生油15克小葱(cōng )5克等做(📡)法步(😰)骤1将豆腐(🌖)切成(🤥)26厘米见方(🍒)的块后放加(jiā )了少许盐的沸(🚉)水(🏺)中过一下去(qù )除(😇)豆腥味(🖲)然后捞(😃)出(🍋)用清水浸(🌇)泡(pào )豆豉等剁碎蒜苗切段姜(jiāng )切末新(🚹)鲜猪肉牛肉切成小块或肉末(mò )步骤2炒锅烧热放油后放牛肉猪肉炒(🐕)散待(👽)牛肉馅炒成金黄色放入(💀)豆瓣酱同炒放入(🛁)豆豉(🍌)姜末(mò )辣椒粉(😡)同炒至牛肉猪肉(🧜)上色效(🔯)果入味(🌑)儿步骤3下肉汤烧(shāo )开加入豆(🀄)腐煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用盐调味再用(🚼)湿淀(🔳)粉芡汁(🐐)盛(Ⓜ)出(chū(📙) )后撒(🥜)上花椒面(🔛)葱(🥚)末表就行(há(👣)ng )二回锅肉材料五(🚱)花肉青蒜葱姜蒜干红(🛫)(hó(➖)ng )辣椒花椒豆(🚶)瓣酱糖油(yóu )做法1带(🍦)皮五花肉冷水下(🍱)锅加入葱段姜(🌉)(jiā(🌖)ng )片花椒78粒黄(⏱)酒适(📣)量煮(👓)开2撇净(🌸)撇(piě )净煮至八成熟(shú(🌑) )木(mù )盒自然冷却筷子(🏏)可再插(🗼)入即(🔴)可(kě )3将肉切(qiē )成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将(🥠)青蒜的红色部(bù )分先用刀拍一下(xià )然后再完(wán )全(🕦)斜切成段备(bèi )用(🍆)5炒锅上火加(♓)大(🏉)多的油(🍫)煸香辣椒花椒6下入肉片煸炒至肉片颜色变透明边缘微(🏵)微卷过7将肉拨到锅一边(🎈)下(⛲)入豆瓣酱可(🚔)以先切成小粒炒出红油8适(shì )度地的加(jiā )入少许酱油(🎉)或甜面酱调色与肉片一起(🎬)继续翻(💜)炒均匀9下入青蒜(💰)点少许料酒(🕍)糖(🙏)调好味道即可(🍲)出锅三(💕)夫妻肺片食材牛(niú )肉(❇)100克牛舌(👌)100克(🚂)牛头皮100克(🔑)牛心150克牛(🧚)(niú )肚(😤)200克香料(😗)八角三奈大茴(huí )香小茴(🕌)(huí )香草果桂(♑)皮丁香生(🕷)姜(jiāng )等盐红油(yóu )辣椒(♿)花(huā )椒面芝麻熟花生(shēng )米豆油味精(jīng )芹菜各适(🥧)量做(zuò )法(🍐)步骤1将(❣)牛肉切成小片与牛杂牛舌(🍧)牛心牛(🚴)头(🏗)皮(🖼)牛肚一(yī )起(⚡)清洗(👏)干净用香料(😷)盐花椒面等各种调料卤(💢)制先(⛺)用(😃)猛火烧开后集体(tǐ(🐩) )土地(📔)(dì )登(📠)记小火卤制(💮)到(dào )肉(🔹)料(⏹)耙(📲)而不(bú )烂然后捞入再(🏄)晾晒切成大(dà )薄片备用步(bù )骤(zhòu )2将芹菜(👸)洗净后切成1cm长的段芝麻炒(chǎo )熟和熟花生一起压(🏝)成末备用步(📡)骤3盘中放入后切(✨)好的牛肉牛杂再(zài )参加卤汁豆油味精花(😗)(huā )椒(jiāo )面红油辣(🕴)椒芝(zhī )麻花生(🕺)米末和芹菜搅拌均匀即成四辣(📡)(là )子(zǐ )鸡原料(🤧)整鸡一只(🕞)或鸡腿一盒花(😒)椒和(🎖)干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒食(🍧)用(🐱)油(yó(🔻)u )姜蒜(🙈)白(🆑)糖淀粉主料鸡腿马耳朵(🍷)葱(💆)干(gàn )辣椒节花椒盐(🐘)胡椒(jiāo )味精白糖白(🎳)(bái )芝麻醋淀粉料酒色拉(👶)(lā )油各适(shì )量做(📱)法(fǎ )干辣椒节去籽后用白(bái )开水浸泡一(🌨)段(🚼)时间半小时然后再捞出后(hòu )挤(jǐ )出水分水放碗里加淀粉辣椒粉盐(🥨)搅(jiǎo )拌均匀五六成热五成热下锅(guō(🔥) )炸至芝麻微黄(🐟)捞出鸡肉切好放料酒(jiǔ )生抽玉米淀粉胡椒(jiāo )粉盐抓拌(♋)均匀腌20分钟然后再油烧五成(ché(📌)ng )下锅小火(huǒ )慢(🚤)炸至变(🔋)(biàn )面(miàn )金黄(🧠)酥脆再捞出(chū )另起(😚)油锅(🖍)放姜(🔣)蒜花椒豆瓣酱炒出香味倒入水(shuǐ )鸡块儿(ér )和炸(🌗)好的辣椒放半(bàn )勺白糖半勺鸡精翻炒(🛁)均匀(📯)最后(📱)放葱(🗻)段大(dà )火翻炒出锅五(🛏)水煮(zhǔ(✨) )鱼食材鱼(yú )鸡蛋白糖(😢)干淀粉料(liào )酒色拉油花(💬)(huā(🎙) )椒(😯)辣(🆖)椒(🖊)蒜(🗑)(suàn )姜(🍿)片鸡精白(bái )胡椒粉黄豆芽做法(🔉)步(👇)(bù )骤1将鱼头剁下并之中飞出分(🕦)(fèn )两半(🤚)将鱼身竖(🎁)放用坚硬锋(🎵)(fē(🍮)ng )利的(🐳)刀平着将两整片(piàn )鱼肉(ròu )和鱼排分开(♉)再(🌅)将两大片(🍆)鱼肉(ròu )片成注意适量(😵)的(📋)鱼(🗣)片将鱼排分为三四(🦆)段与鱼头放一起备用步骤2将鱼片内放一个(🅰)蛋(💷)清少许(😄)盐干(gàn )淀粉和料(🛣)酒拌匀(🥎)步骤(zhòu )3将一小碗色拉(lā )油(yóu )所有花椒和辣(là )椒全部倒入(✡)锅(guō )内用小火慢炸在(🦂)辣椒颜(👴)色变暗后用(📇)铲子然后捞出一半的(🏐)油和花椒辣椒备用步骤4将火(🙊)开大放入拍好(hǎo )的(🚢)(de )蒜瓣儿和姜(jiāng )片儿(🔇)出香味后将(jiāng )鱼头鱼(✅)排向锅煸炒两下倒入(Ⓜ)料酒约一(🕎)小碗(🆕)盐半调羹加沸水三四碗(wǎ(⛵)n )等鱼头汤沸(fèi )腾起(🍺)(qǐ )来(🙄)出味将鱼片一片(piàn )一(yī )片(🐫)横放到出水滚的(🎠)汤中(🗒)鱼(♟)片(🎉)会熟的迅(🌟)速(sù )出锅前后放适(🌂)量鸡精白胡(hú )椒粉和(💲)椒盐粉步骤5盆中放着(🥉)已焯好的黄(✉)豆芽将鱼片一这(🙆)款汤汤水(shuǐ )水(shuǐ )舀入此盆后(🐏)来将那(🥖)半(bàn )碗捞出后(🤧)的辣(là )椒和(📻)油(🐖)倒在上面六鱼香肉丝食材主料猪里脊辅(🗄)料青笋水发黑木(mù(🌘) )耳(😿)调(🐋)料盐鸡精味精白糖陈醋鱼(🥊)香(xiāng )11生抽老(lǎo )抽鲜(🌦)汤(🥫)水水淀(🥃)粉(🛣)兑成碗汁泡红辣椒剁(🖋)茸姜米蒜米鱼眼葱味(😧)型鱼香特点(🏓)咸鲜酸甜(🥀)二者(🐤)兼(💸)(jiān )备葱(cōng )姜蒜香线(👐)条清(🛫)晰做法步骤1猪里脊切长(zhǎng )约8cm粗03cm的(de )二粗(cū )丝(sī(🚟) )加盐料酒搅(💼)至上劲后放水淀(🍋)粉搅匀(yún )封油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出后沥(💏)油备用步(✒)骤3锅中留(🏑)底(👴)油中油温下泡椒茸姜(🆔)蒜(〽)米炒出香(xiā(💮)ng )味和红油后后放(fàng )抚过(🖋)油的(😸)肉(🐙)丝翻炒均(jun1 )匀后(hòu )淋入事先兑好的(de )碗汁放入葱粒(lì(🐍) )炒(chǎo )制(🎺)芡汁收匀葱出香后起锅(guō )装盘再试一下七宫(🚑)保(❎)鸡(🥪)丁原料主料鸡(🌖)脯肉225克花生米50克(📰)辅料(liào )葱45克(🆘)姜(jiā(🐂)ng )10克调料干(🍄)(gàn )辣椒8克花椒15克色(sè )拉油60克盐(🦋)2克料(🤶)酒(⛎)2克味精1克酱油(😟)65克白糖10克(kè )醋(🤳)7克水淀(🅾)粉22克做法步(🈁)骤1鸡(jī )腿(🎦)去骨(🖼)去皮后冼(🏉)净用(yòng )刀背拍松鸡肉切成15厘米大小的丁(🏸)姜和(hé )蒜切片葱白切成小(💗)圈步骤2鸡肉丁(dī(🏭)ng )加入少许黄酒(🏍)一(😞)点点盐用手(shǒ(📡)u )疼时抓粘稠状(zhuàng )再(zài )后放干淀(diàn )粉抓匀步骤3将(📢)(jiāng )糖米醋(👶)料(👼)(liào )酒生(shēng )抽盐(yán )放入容器中调成(chéng )糊状(zhuàng )放入葱姜(jiāng )蒜(suàn )加入适(shì )量水制(😍)作(🌱)成料汁步骤(🥨)4锅烧热倒入油待(✔)油(📥)温升高7成热时放入(🖕)后(hòu )腌好的鸡丁翻(fān )炒(chǎo )至鸡肉(ròu )变白盛出步(🛏)骤5锅中剩少(🔡)(shǎo )许(xǔ )油(yó(👟)u )放入花(🌀)椒干辣椒用中小火炒香(🐲)后将料汁里浸泡(🚠)一(🐺)段时(📞)(shí )间(jiān )的葱姜蒜再(zà(🎢)i )捞出放入(👡)锅中炒10秒随后把(😫)(bǎ )鸡(😣)肉倒(dǎo )回锅中(⚾)用(👚)大火炒30秒(🏢)(miǎo )倒入(rù )水料汁颜色(🏦)变富有光泽时组建辣椒油最后后(🍤)放花生米(🎽)再试一下八(bā )开水白菜食材大白菜(😜)10公斤每棵只(🦊)(zhī )用极(jí )嫰(🌯)(nèn )菜心(xīn )部(bù )分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨(gǔ(📼) )500克(👅)干贝300克去皮(🎗)净(🐊)瘦鸡脯(🏋)肉700克(🍀)全瘦(shò(🍾)u )猪(zhū )肉300克盐10克料酒10克(kè )葱50克姜10克水4升做法步(🕠)骤1先熬好清水高汤将(⚪)老(🍯)母鸡(🚌)劏好洗净(🌄)干(🆘)贝浸(😄)发好与清洗(xǐ )干净后(🥇)的(🤥)火腿(🎅)蹄(❄)子排(🐱)骨(gǔ )等按类分别放入差(chà )别(bié )沸水锅中焯一下水清除(🗒)掉血水(🎫)和杂质然(rán )后捞出再用水洗(xǐ )净(🔬)一起(🏑)放入后大汤锅内加入(🦖)清水姜(🛃)葱烧开后(🚐)加料酒(😳)转小火慢熬3小时步(💷)骤2同时(🕓)把鸡脯肉及瘦猪肉(🚵)剁成蓉分别(🎷)加(⏪)适量水调(diào )成粥(🕺)(zhōu )状待用步骤(🤫)(zhòu )3汤熬至3小时(shí )后用筛子把(bǎ )大部分汤渣(zhā )浮(fú )油隔尽把(bǎ )清汤全部倒入另一锅中烧开放入(rù )猪肉蓉搅匀转中小(xiǎo )火待(dà(🚌)i )其渐渐聚(jù )拢(👼)肉蓉浮起用小(🏅)漏勺捞净肉蓉后再把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉蓉分2次(📫)按猪(🛣)肉蓉的同时处(chù )理(lǐ(👄) )之后把(bǎ )清汤彻底(🦎)隔渣(⛸)去油待汤色清新(xīn )明(♏)净如水(🕞)下盐(✨)调味待用步骤4把汤分成两锅(🔳)择好至嫩的白菜心放进其中一锅(👨)高汤灼至七成熟用清水漂冷(lěng )用细银(🌩)针在菜心(xīn )上疼时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自(🔠)上淋下至使白菜(🐔)心(🤱)烫煮步骤5将(🍭)菜心垫在碗底(💻)烧开(😣)另(🧢)一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺材料主料鸭血(🌝)白(💜)鸭500克黄(huáng )豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼100克(🤦)水(㊗)发(👰)毛肚(🍟)100克猪肉肥瘦(🎱)100克火(huǒ )腿肠150克(📝)(kè )水发(🦐)(fā(🎨) )鱿鱼(😌)50克黄(huáng )花菜50克木耳(🎗)水发(🥒)50克(kè )莴笋100克调料大葱(cōng )50克盐3克(kè )辣椒红(🛁)尖干15克(🐛)(kè )花椒5克料酒(🉑)10克味精(jīng )10克植物(🕕)油50克灵(🥫)材毛血旺是诸位(🙆)加(jiā )以(💢)改进之处(🧗)加(🦇)入(rù )到了海参毛肚鳝鱼(🧤)肉黄(huáng )喉片午餐肉片调料辣椒麻(🤠)椒等做法步骤(🛡)1将辣(là )椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放(😡)入锅中(zhōng )用(🐒)小(xiǎo )火翻(fān )炒香加汤熬煮后(hòu )捞出(💻)后渣然后(🎮)把放进去味精白糖醋等(👽)调料步骤2将(👉)(jiāng )主(zhǔ )辅(🐐)料切片改(gǎi )刀飞水组建(⌚)熬好的(📂)红汤汁(📢)内烧开(kāi )后然后(🥖)取出(🕒)盛器撒入(rù(👪) )葱花步骤3将色拉油烧(shā(🚩)o )热放入(rù )花(👸)椒(jiāo )辣椒(🚉)炝出香(🎱)味(wèi )迅速浇在上(👤)面即成十东(🔂)坡肘子原材料肘子(🛍)一只葱姜蒜冰糖(🚥)桂(🆎)皮香叶(🔐)八(✨)角五香粉若(ruò(👸) )干做法1无火去掉后(🍺)肘(🔩)子皮上(🦐)(shàng )残留(liú )的猪毛(❇)扔到(🎋)沸水中(📛)煮几分钟去掉后污血和(🙂)脏(zāng )物然后再将肘子捞出(chū )后(hòu )用刀在(👰)其(🛣)上割几道(dà(🦈)o )口子那样的(⛱)话熟得快2新水烧沸(👹)放入后适(🐁)(shì )量葱(cōng )姜和香叶将去处理好的肘(zhǒ(➰)u )子煮(🥚)到(🏝)(dào )七八成熟捞出上蒸锅3蒸肘(🍍)(zhǒu )子是个关键步骤东坡肘子的肥(❎)(féi )而不(bú )腻就靠(kào )它(💉)了上锅蒸一个半小时这期间可调佐料炒(chǎo )锅(guō )中(zhōng )慢(🚋)慢倒入适量色拉(👣)油烧(🦔)热后(hò(📉)u )炒葱姜蒜至(zhì )出香味放进去桂皮香叶八角翻炒然(🌋)后(⛩)加适量(⏱)水(shuǐ )水量基本都操纵在小烧红40分(🎒)钟后剩一小(📢)(xiǎ(📧)o )碗为宜再放(fàng )入(rù )若干冰(bīng )糖(㊙)五香粉两(🍋)三(sā(🛐)n )勺酱(🛷)油(yóu )小火渐渐(🆓)烧之后(hòu )剩那一小(🔉)碗汤(tāng )汁应该是调料了4肘子蒸好后(➖)装盘浇上刚调的调料表(🌝)就行(🔸)4最近网(🚁)络清淡(🕉)美食占巨(🐜)一(🍁)席之地大家今(📟)(jīn )天分香辣(là(🥩) )毛血旺的做法主料鸭血一盒(hé )鳝(shàn )鱼(🥇)一(👩)条百(bǎi )叶100克毛(🥄)肚100克(🌒)黄喉100克卤肥肠(💫)(cháng )100克火腿(🚆)100克黄(😦)豆芽100克辅料(liào )葱20克(kè )姜20克(🛏)蒜(🎲)20克干辣椒50克(kè )花椒(🈂)10克麻椒10克豆瓣酱50克(🥁)盐5克(kè )香辣(🐶)毛血(🌩)旺的做法1鸭血黄喉(🎩)火(huǒ )腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长(🍽)条儿葱切(qiē )细(🌯)条(🐈)蒜姜切(qiē )片(pià(🥧)n )儿2锅(🎁)烧开水(shuǐ )黄豆芽煮熟捞出捞(lāo )出(chū(🚊) )沥(🔖)干放入盆底鸭血黄喉(🧛)(hóu )鳝鱼(😐)肥(⬜)肠(cháng )开水炒好后捞出备用(⬇)(yòng )3锅(🦈)倒油烧热放(👱)入花椒干辣椒葱姜爆香(♈)放(🎌)入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐(🙇)大(dà )火烧(🦐)开4放入鸭(👖)血鳝鱼肥肠(cháng )黄喉煮(🖤)5分钟(zhōng )用漏勺再(zài )捞(lā(🅰)o )出放(fà(🦁)ng )在旁边豆芽(🌭)上(🦅)之后水(🍹)烧开(✏)放入百(🥨)叶毛肚(🔇)(dù )火腿(😈)煮30秒钟捞出后5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多倒油6油热后放一小把(🏚)(bǎ )花椒麻椒和(hé )干(🏩)辣椒(jiāo )炸香后浇在上面(miàn )去掉(diào )

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    评论

    共 0 条评论

    喜剧排行榜

    更多